Τηγανίτες με γιαούρτι και κεφίρ
0
1197
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
205,5 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,5 γρ.
Λίπη *
7,2 γρ.
Υδατάνθρακες*
42,4 γρ
Θέλω να μοιραστώ μια απίστευτα νόστιμη συνταγή για τηγανίτες μαγειρεμένες με γιαούρτι με γιαούρτι. Τα ψητά είναι τρυφερά, αφράτα και πορώδη. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με μια ποικιλία από σάλτσες και γαρνιτούρες που ταιριάζουν στο γούστο σας. Οι τηγανίτες είναι ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για να ταΐσετε αγαπημένα πρόσωπα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και αλατιού. Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα μέχρι να γίνει λείο. Στη συνέχεια κοσκινίστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου και μαγειρικής σόδας μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία. Για ευκολία, οπλιστείτε με ένα σύρμα ή μίξερ.
Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Ρίξτε λίγο φυτικό έλαιο. Με μια κουταλιά της σούπας, τοποθετήστε απαλά τη ζύμη, γεμίζοντας ολόκληρη την επιφάνεια του τηγανιού. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι άκρες των τηγανιών και να φουσκώσει η ζύμη από πάνω. Στη συνέχεια, γυρίστε τις τηγανίτες από την άλλη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
Αφαιρέστε τις τελειωμένες τηγανίτες από το τηγάνι. Τοποθετήστε σε πιατέλα σερβιρίσματος ή μεγάλο πιάτο σερβιρίσματος. Σερβίρετε πλούσιες τηγανίτες με παγωμένο γάλα και κεφίρ, προσθέστε την αγαπημένη σας μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, σιρόπι, συμπυκνωμένο γάλα ή ξινή κρέμα αν θέλετε ή γαρνίρετε με ζάχαρη άχνη, φρέσκα μούρα ή φρούτα.
Απολαύστε νόστιμα σπιτικά κέικ!