Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Τηγανίτες με γάλα με τυρί

Τηγανίτες με γάλα με τυρί

0
1214
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 205,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 11,5 γρ
Λίπη * 11,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 33,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες με γάλα με τυρί
Περιεχόμενο

Θέλω να μοιραστώ μια απλή συνταγή για ασυνήθιστα νόστιμες τηγανίτες με τυρί, μαγειρεμένες με γιαούρτι. Οι τηγανίτες αποδεικνύονται χορταστικές και παράφορα ορεκτικές. Η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα σας πάρει σχεδόν καθόλου χρόνο. Τέτοιες τηγανίτες είναι τέλειες ως σνακ, καθώς και ένα υπέροχο πρωινό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα σκληρού τυριού και τρίψτε το σε χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, βάλτε το σε ένα βαθύ δοχείο.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεπλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια και άνηθο σχολαστικά σε δροσερό τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια ανακινήστε την υπερβολική υγρασία και ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Βάζουμε ψιλοκομμένα χόρτα σε ένα μπολ με τριμμένο σκληρό τυρί.
βήμα 3 απο τα 7
Στη συνέχεια, σπάστε το αυγό κοτόπουλου και προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και αλάτι για γεύση.
βήμα 4 απο τα 7
Αφαιρέστε το γάλα από το ψυγείο εκ των προτέρων και θερμάνετε το σε φωτιά ή σε φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να ζεσταθεί και, στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα μαγειρικής σόδας σε αυτό. Ανακατέψτε καλά μέχρι να εμφανιστεί μια χαρακτηριστική αντίδραση αφρισμού. Και στη συνέχεια ρίξτε στο δοχείο τα προετοιμασμένα συστατικά.
βήμα 5 απο τα 7
Κοσκινίστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου σε ξεχωριστό δοχείο μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Στη συνέχεια, σταδιακά, σε αρκετά βήματα, προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής σύσταση.
βήμα 6 απο τα 7
Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε λίγο φυτικό έλαιο. Με μια κουταλιά της σούπας, τοποθετήστε απαλά τη ζύμη, γεμίζοντας ολόκληρη την επιφάνεια του τηγανιού. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν οι άκρες των τηγανιών και να φουσκώσει η ζύμη από πάνω. Στη συνέχεια, γυρίστε τις τηγανίτες από την άλλη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 7 απο τα 7
Αφαιρέστε τις τελειωμένες τηγανίτες από το τηγάνι. Τοποθετήστε σε πιατέλα σερβιρίσματος ή μεγάλο πιάτο σερβιρίσματος. Σερβίρετε αφράτες τηγανίτες σε πηχτό γάλα με τυρί σε μερίδες, προσθέστε την αγαπημένη σας σάλτσα ή κρέμα γάλακτος αν θέλετε.

Απολαύστε ένα απίστευτα νόστιμο γεύμα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *