Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Τηγανίτες στο νερό με αυγά

Τηγανίτες στο νερό με αυγά

0
4882
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 234,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 11 γρ.
Λίπη * 10,4 γρ
Υδατάνθρακες* 44,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες στο νερό με αυγά
Περιεχόμενο

Για να προετοιμάσετε αέρινες και αφράτες τηγανίτες σε νερό με ένα αυγό, είναι σημαντικό να χτυπήσετε έντονα τη ζύμη με ένα μίξερ. Πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη σε ζεστό νερό και να τηγανίσετε τέτοιες τηγανίτες σε καλά θερμαινόμενο φυτικό έλαιο. Θα έχετε ένα απλό και πλούσιο πρωινό για την οικογένειά σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ για να ζυμώσετε τη ζύμη. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι σε αυτά και χτυπήστε ή με ένα μίξερ, χτυπήστε τα πάντα για τουλάχιστον 1 λεπτό σε μια αφράτη μάζα.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, προσθέστε νερό, θερμαινόμενο στους 25 ° C, φυτικό έλαιο στα χτυπημένα αυγά και χτυπήστε ξανά.
βήμα 3 απο 5
Βεβαιωθείτε ότι κοσκινίζετε το αλεύρι σε κόσκινο και το ανακατεύετε με μαγειρική σόδα. Ρίξτε αυτό το ξηρό μείγμα πάνω στην υγρή βάση και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.
βήμα 4 απο 5
Ζεσταίνουμε καλά το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι. Ρίχνουμε τη μαγειρεμένη ζύμη στο τηγάνι με μια κουταλιά της σούπας. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
βήμα 5 απο 5
Σερβίρετε ζεστές τηγανίτες με αυγά και ξινή κρέμα για πρωινό.

Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *