Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες γιαουρτιού χωρίς αυγό

0
5279
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 211,6 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.
Λίπη * 7,8 γρ
Υδατάνθρακες* 55,6 γρ
Τηγανίτες γιαουρτιού χωρίς αυγό

Θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για τηγανίτες σε γιαούρτι χωρίς αυγά, που συχνά με βοηθάει όταν οι καλεσμένοι είναι στο κατώφλι. Αυτή η συνταγή δεν θα πάρει καθόλου χρόνο. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε και απολαύστε απίστευτα νόστιμα και λεπτά σπιτικά κέικ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Βγάλτε πρώτα το γιαούρτι από το ψυγείο και αφήστε το να ζεσταθεί καλά σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε γιαούρτι - φυσικό ή φρούτο.
βήμα 2 απο 8
Προετοιμάστε εκ των προτέρων ένα δοχείο στο οποίο θα ζυμώσετε τη ζύμη. Ρίξτε το ζεστό γιαούρτι σε ένα προετοιμασμένο δοχείο.
βήμα 3 απο 8
Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα μαγειρικής σόδας και ανακατέψτε καλά μέχρι να εμφανιστεί μια χαρακτηριστική αντίδραση αφρισμού.
βήμα 4 απο 8
Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης. Αν θέλετε οι τηγανίτες να είναι πιο γλυκές, προσθέστε περισσότερη κρυσταλλική ζάχαρη από αυτή που αναγράφεται στη συνταγή. Εισάγετε το αλεύρι σίτου που κοσκινίστηκε προηγουμένως σε ένα λεπτό κόσκινο σε πολλά βήματα.
βήμα 5 απο 8
Ανακατέψτε καλά τη ζύμη μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα και οι σβώλοι να εξαφανιστούν εντελώς. Για ευκολία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα ή μίξερ.
βήμα 6 απο 8
Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας ή κουτάλα, τοποθετήστε προσεκτικά τη ζύμη σε απόσταση μεταξύ τους, απλώνοντας την ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού.
βήμα 7 απο 8
Όταν τα άκρα των τηγανιών τηγανιστούν και η ζύμη από πάνω πιάσει καλά και καλύπτεται με φυσαλίδες, χρησιμοποιώντας μια ξύλινη σπάτουλα, γυρίστε τις τηγανίτες από την άλλη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να αποκτήσει μια νόστιμη χρυσή καφέ κρούστα.
βήμα 8 απο 8
Τοποθετήστε ζεστές τηγανίτες σε γιαούρτι χωρίς αυγά σε ένα πιάτο ή μεγάλο πιάτο, καλύπτοντας με χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες για να απορροφήσει το υπερβολικό λάδι. Σερβίρετε νόστιμες τηγανίτες στο τραπέζι με ζεστά ροφήματα, αν θέλετε, προσθέστε την αγαπημένη σας μαρμελάδα, μαρμελάδα, κοφτέρ, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα ή ξινή κρέμα.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *