Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Τηγανίτες με γιαούρτι και γάλα

Τηγανίτες με γιαούρτι και γάλα

0
2086
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 174,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 6,9 γρ.
Λίπη * 7,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 34,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες με γιαούρτι και γάλα
Περιεχόμενο

Είναι γνωστό ότι νόστιμες τηγανίτες μπορούν να παρασκευαστούν με κεφίρ, γιαούρτι, ορό γάλακτος, γιαούρτι, γάλα ή ακόμα και νερό. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για νόστιμες και απίστευτα νόστιμες τηγανίτες φτιαγμένες με γιαούρτι και γάλα. Ο Cook και η οικογένειά σας σίγουρα θα εκτιμήσουν τα τρυφερά σπιτικά κέικ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για την παρασκευή γιαούρτι και τηγανίτες γάλακτος. Το γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ό, τι έχετε σε απόθεμα - φρουτώδες, φυσικό, ελληνικό ή πόσιμο. Το γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο νωπό όσο και ληγμένο.
βήμα 2 απο 8
Προθερμάνετε το γάλα και το φυσικό γιαούρτι σε χαμηλή φωτιά ή σε φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να ζεσταθούν. Στη συνέχεια, σπάστε το αυγό κοτόπουλου, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και αλατιού. Ανακατέψτε καλά το μείγμα με ένα σύρμα μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 3 απο 8
Χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κόσκινο, κοσκινίστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου και μαγειρικής σόδας σε αρκετά βήματα.
βήμα 4 απο 8
Ανακατέψτε καλά τη ζύμη μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα και τα κομμάτια να εξαφανιστούν εντελώς με ένα σύρμα.
βήμα 5 απο 8
Καλύψτε το δοχείο με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας ή μεμβράνη και αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 10 λεπτά.
βήμα 6 απο 8
Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε ένα βαθύ τηγάνι με χοντρό πάτο σε δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια λιπάνετε το τηγάνι με μια σταγόνα φυτικό έλαιο. Μειώστε τη θερμοκρασία σε μέτρια. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, τοποθετήστε απαλά τη ζύμη σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο.
βήμα 7 απο 8
Μόλις ροδίσουν οι άκρες και η ζύμη φουσκώσει, χρησιμοποιήστε σιλικόνη ή ξύλινη σπάτουλα για να γυρίσετε τις τηγανίτες από την άλλη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 8 απο 8
Σερβίρετε μαγειρεμένες τηγανίτες με γιαούρτι και γάλα στο τραπέζι σε μερίδες με αρωματικό τσάι ή φρεσκοψημένο καφέ, γαρνιρισμένο με μέλι ή σιρόπι σφενδάμου και φρέσκα μούρα.

Απολαμβάνω!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *