Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες με κολοκυθάκια στο κεφίρ

0
1883
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 151,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,9 γρ.
Λίπη * 6,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 23 γρ.
Τηγανίτες με κολοκυθάκια στο κεφίρ

Οι τηγανίτες κολοκυθιού στο κεφίρ είναι πολύ τρυφερές και αφράτες. Μπορούν να σερβιριστούν ως αυτόνομο πιάτο με ξινή κρέμα ή κέτσαπ ή ως συνοδευτικό. Αυτό είναι ένα υπέροχο πιάτο για ένα νόστιμο, υγιεινό δείπνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεφλουδίζουμε τα κολοκυθάκια, τα κόβουμε σε δύο μέρη και καθαρίζουμε τους σπόρους από μέσα. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 2 απο 5
Ρίξτε μια κουταλιά σόδα σε κεφίρ, ανακατέψτε και περιμένετε 5 λεπτά για να ξεκινήσει η αντίδραση, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι στο μείγμα.
βήμα 3 απο 5
Προσθέστε αυγό και κεφίρ στα κολοκυθάκια, ανακατέψτε καλά.
βήμα 4 απο 5
Τώρα προσθέστε σταδιακά αλεύρι, ζυμώστε 2-3 κουταλιές της σούπας για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
βήμα 5 απο 5
Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Απλώνουμε τη ζύμη περίπου 2 κουταλιές της σούπας το καθένα. για μια τηγανίτα. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *