Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες με λουκάνικο και τυρί στο γάλα

Τηγανίτες με λουκάνικο και τυρί στο γάλα

7501

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 236,4 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 13,4 γρ.

Λίπη * 14,7 γρ

Υδατάνθρακες* 41,8 γρ

Τηγανίτες με λουκάνικο και τυρί στο γάλα

Περιεχόμενο

Οι χορταστικές γεμιστές τηγανίτες είναι κατάλληλες για όλη την οικογένεια. Μπορούν να τηγανιστούν για πρωινό ή να σερβιριστούν ως γρήγορο σνακ. Πλούσια ζύμη με λουκάνικο και τυρί μέσα θα κερδίσει το σπίτι σας.

Συστατικά

Βραστό λουκάνικο 100 γρ παρμεζάνα 70 γρ. Αγελαδινό γάλα 1,5 κουταλιά της σούπας Αυγό 1 Η / Υ. Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 0,5 κουτ Αλας 0,5 κουτ Μαγειρική σόδα 0,5 κουτ Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Αρχικά, ας ετοιμάσουμε τη γέμιση. Περάστε το σκληρό τυρί από ένα χοντρό τρίφτη. Το λουκάνικο μπορεί απλά να κοπεί σε μικρούς κύβους.

Στη συνέχεια χτυπήστε το αυγό με αλάτι και ζάχαρη. Ρίχνουμε σε ζεστό γάλα και κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη σόδα. Ζυμώνουμε τη ζύμη όπως για τις κανονικές τηγανίτες.

Απλώνουμε τα προϊόντα για τη γέμιση σε μια λεπτή ζύμη, ανακατεύουμε και προχωράμε στο τηγάνισμα. Μαγειρεύετε τηγανίτες σε ένα καυτό τηγάνι, προσθέτοντας λίγο φυτικό λάδι.