Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Fritters με λουκάνικο και τυρί σε ξινή κρέμα

Fritters με λουκάνικο και τυρί σε ξινή κρέμα

2925

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 236,4 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 13,3 γρ.

Λίπη * 17,5 γρ

Υδατάνθρακες* 23,4 γρ.

Fritters με λουκάνικο και τυρί σε ξινή κρέμα

Περιεχόμενο

Οι τηγανίτες με κρέμα γάλακτος γεμιστές με τυρί και λουκάνικο είναι ζουμερές και μέτρια λιπαρές. Ένα ορεκτικό και πρωτότυπο πιάτο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο και θα χρειαστεί πολύ λίγος χρόνος για να το προετοιμάσετε.

Συστατικά

Βραστό λουκάνικο 100 γρ παρμεζάνα 70 γρ. Κρέμα γάλακτος 250 γρ Αυγό 1 Η / Υ. Αλεύρι σίτου 200 γρ. Αλας 0,5 κουτ Μαγειρική σόδα 0,5 κουτ Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Grιλοκόβουμε το τυρί και κόβουμε το λουκάνικο σε κύβους. Τα προϊόντα πλήρωσης είναι έτοιμα.

Ζυμώνουμε τη ζύμη. Χτυπήστε το αυγό με αλάτι, στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα, αλεύρι και σόδα. Συνδυάζουμε τα υλικά μεταξύ τους.

Βάλτε τη γέμιση λουκάνικου και τυριού στην τελική ζύμη. Ανακατεύουμε και αρχίζουμε το τηγάνισμα. Τοποθετήστε τις τηγανίτες σε ένα τηγάνι με βούτυρο και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν σε μέτρια φωτιά. Μπορεί να κλείσει με καπάκι.