Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τρίβει με λουκάνικο μαγιάς

Τρίβει με λουκάνικο μαγιάς

1797

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 214 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 8,9 γρ.

Λίπη * 12,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 41,7 γρ

Περιεχόμενο

Οι τηγανίτες μαγιάς με λουκάνικο έχουν πολύ γεύση σαν πίτες. Ετοιμάστε ένα πρωτότυπο κέρασμα για την οικογένειά σας. Το πιάτο είναι ιδανικό για ένα χορταστικό σνακ.

Συστατικά

Βρασμένο λουκάνικο 100 γρ Ξηρή μαγιά 10 γρ. Κεφίρ 1,5 κουταλιά της σούπας Αυγό 1 Η / Υ. Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 0,5 κουτ Αλας 0,5 κουτ Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Ανακατέψτε το αυγό κοτόπουλου με ζάχαρη και αλάτι.

Διαλύουμε τη ξηρή μαγιά σε ζεστό νερό και την αφήνουμε για 10 λεπτά. Τις περιχύνουμε με το μείγμα των αυγών. Γεμίστε με κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου.

Ρίξτε αλεύρι στη μάζα και ζυμώστε τα όλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους και τα βάζουμε στη ζύμη. Ανακατεύουμε.

Ανάψτε τη σόμπα και ζεστάνετε το τηγάνι με λάδι. Στέλνουμε τις τηγανίτες να τηγανιστούν μέχρι να γίνει ένα έντονο ρουζ.

Πρώτα, βάλτε τις ζεστές τηγανίτες σε χαρτοπετσέτα, έτσι ώστε να απορροφηθεί περιττό φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι. Ετοιμος!