Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες με λουκάνικο, τυρί και μυρωδικά

Τηγανίτες με λουκάνικο, τυρί και μυρωδικά

1529

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 212,9 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 13,4 γρ.

Λίπη * 14,8 γρ

Υδατάνθρακες* 23,6 γρ.

Περιεχόμενο

Μια νόστιμη και γρήγορη επιλογή για σνακ είναι οι τηγανίτες με λουκάνικο, τυρί και μυρωδικά. Το ορεκτικό βγαίνει ζουμερό εσωτερικά και τραγανό εξωτερικά. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστό, αλλά δεν θα χάσει τη γεύση του σε κρύο πιάτο.

Συστατικά

Βραστό λουκάνικο 100 γρ παρμεζάνα 70 γρ. Χόρτα 1 δέσμη Κεφίρ 1 κουταλιά της σούπας Αυγό 1 Η / Υ. Αλεύρι σίτου 4 κουταλιές της σούπας Αλας 0,5 κουτ Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Αρχικά, χτυπάμε καλά το αυγό και το αλάτι.

Chopιλοκόβουμε το λουκάνικο ή το τρίβουμε. Το βάζουμε στο μείγμα των αυγών.

Ρίχνουμε κεφίρ. Τρίψτε αμέσως το τυρί και ψιλοκόψτε τα μυρωδικά. Προσθέστε επίσης στο κοινό μπολ.

Προσθέστε αλεύρι και ζυμώστε απαλά τη ζύμη. Βεβαιωνόμαστε ότι δεν έχουν μείνει σβώλοι.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι και προσθέτουμε λάδι. Στη συνέχεια, απλώνουμε τις τηγανίτες με ένα κουτάλι. Τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί μια κρούστα. Για να ψηθεί γρήγορα το φαγητό μέσα, μπορείτε να το καλύψετε με ένα καπάκι.