Τηγανίτες με σόδα και γάλα
0
2859
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
198 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8,3 γρ.
Λίπη *
8,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
31,8 γρ
Για τους λάτρεις του σπιτικού ψησίματος, προσφέρω μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για τηγανίτες με σόδα και γάλα. Αυτή η συνταγή μοιράστηκε μαζί μου από τη γιαγιά μου, τώρα μαγειρεύω τηγανίτες με αυτόν τον τρόπο. Τα ψητά είναι τρυφερά και ευάερα. Επιπλέον, μπορείτε να σερβίρετε τόσο γλυκά πληρωτικά όσο και ξινή κρέμα. Μια εξαιρετική επιλογή για ένα υπέροχο οικογενειακό πρωινό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι με χοντρό πάτο σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Ρίχνουμε τη ζύμη με μια κουταλιά της σούπας σε απόσταση μεταξύ τους. Όταν ροδίσουν οι άκρες και η ζύμη έχει δέσει καλά, χρησιμοποιήστε σιλικόνη ή ξύλινη σπάτουλα για να γυρίσετε τις τηγανίτες από την άλλη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
Βάλτε τις έτοιμες τηγανίτες σε ένα πιάτο, καλυμμένο προηγουμένως με χαρτοπετσέτες, έτσι ώστε να απορροφηθεί το περιττό λάδι. Σερβίρετε αφράτες τηγανίτες με γάλα και σόδα στο τραπέζι με αρωματικό τσάι, γαρνιρισμένες με ξινή κρέμα και φρέσκα μούρα ή φρούτα. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε την αγαπημένη σας σάλτσα ή πληρωτικό - μαρμελάδα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα ή μέλι.
Απολαύστε το τσάι σας!