Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες με τυρί cottage σε γάλα

Τηγανίτες με τυρί cottage σε γάλα

1966

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 162,9 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 8,3 γρ.

Λίπη * 7 γρ.

Υδατάνθρακες* 34,5 γρ

Περιεχόμενο

Οι αρωματικές σπιτικές τηγανίτες θα γίνουν πρωτότυπες και πιο λαμπερές στη γεύση με την προσθήκη τυριού cottage. Αυτό το λεπτό πιάτο θα συμπληρώσει τέλεια το οικογενειακό σας τραπέζι τσαγιού.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Αγελαδινό γάλα 200 ml. Αυγό 2 τεμ. Κρυσταλλική ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας Τυρί Cottage 200 γρ. Αλας 0,5 κουτ Μπέικιν πάουντερ 0,5 κουτ Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε ένα ποτήρι ζεστό γάλα σε ένα βαθύ δοχείο. Σπάμε δύο αυγά κοτόπουλου σε αυτό. Προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη και χτυπάμε.

Τώρα κοσκινίστε αργά το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ στη μάζα. Ανακατέψτε αμέσως για να σπάσει τυχόν σβώλοι. Θα πρέπει να έχετε μια λεία, παχύρρευστη ζύμη.

Ζεστάνετε καλά το τηγάνι, προσθέστε λίγο φυτικό λάδι σε αυτό. Ρίξτε σε μια κουταλιά της σούπας ζύμη. Βάλτε αμέσως ένα κουταλάκι του γλυκού τυρί cottage και ρίξτε ξανά τη ζύμη από πάνω. Μαρίδα. Εάν χρησιμοποιούμε κοκκώδες τυρί cottage, τότε πρώτα το ζυμώνουμε με ένα πιρούνι.