Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Τηγανίτες με κολοκύθα στο κεφίρ

Τηγανίτες με κολοκύθα στο κεφίρ

0
1139
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 171,6 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 5,9 γρ.
Λίπη * 5,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 35,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες με κολοκύθα στο κεφίρ
Περιεχόμενο

Οι τηγανίτες κολοκύθας είναι γλυκές, αέρινες και κατακόκκινες. Το πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό ή ακόμη και επιδόρπιο. Οι χρυσές κρέπες μπορούν να σερβιριστούν με ξινή κρέμα, μαρμελάδα και φρέσκα μούρα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και αφαιρέστε τους σπόρους. Τα κόβουμε σε λεπτές φέτες, τις οποίες βράζουμε στο μέλλον. Θα χρειαστούν περίπου 10 λεπτά.
βήμα 2 απο 6
Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε τη ζύμη. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη και αλάτι. Ρίξτε κεφίρ και δύο κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο. Ανακατεύουμε.
βήμα 3 απο 6
Κοσκινίστε το αλεύρι στη ζύμη, προσθέστε σόδα. Ανακατέψτε ξανά μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 4 απο 6
Ζυμώνουμε την κολοκύθα στον ατμό με ένα πιρούνι και προσθέτουμε στη ζύμη. Ανακατεύουμε.
βήμα 5 απο 6
Σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να κοκκινίσουν.
βήμα 6 απο 6
Σερβίρετε τηγανίτες στο τραπέζι, γαρνιρισμένες με φρέσκια κολοκύθα ή μούρα. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *