Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τρίβει με μήλα στο γάλα

Τρίβει με μήλα στο γάλα

1411

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 155,2 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.

Λίπη * 6,8 γρ

Υδατάνθρακες* 23,9 γρ.

Περιεχόμενο

Όπως κάθε πιάτο, οι τηγανίτες έρχονται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες. Κάθε νοικοκυρά τα ετοιμάζει σύμφωνα με την αγαπημένη της συνταγή. Προτείνω να φτιάξετε τηγανίτες με μήλα σε γάλα. Η συνταγή για επιδόρπιο είναι αρκετά απλή και το αποτέλεσμα είναι απίστευτα νόστιμο. Οι τηγανίτες έχουν γεύση σαν μηλόπιτες.

Συστατικά

Αγελαδινό γάλα 200 ml. Αλεύρι σίτου 100 γρ Κρυσταλλική ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας Μπέικιν πάουντερ 0,5 κουτ Μήλα 1 Η / Υ. Φυτικό λάδι για τηγάνισμα Αυγό 1 Η / Υ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για τις τηγανίτες μήλου με γάλα. Πλύνετε καλά το μήλο, στεγνώστε το και στη συνέχεια ξεφλουδίστε το με έναν αποφλοιωτή λαχανικών, κόψτε το στη μέση και αφαιρέστε τον πυρήνα. Τρίβουμε το αποφλοιωμένο μήλο σε λεπτό τρίφτη.

Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος στο μπολ του μπλέντερ, σπάστε το αυγό κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά χρησιμοποιώντας τη συσκευή.

Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης. Ανακατεύουμε ξανά με ένα μπλέντερ.

Το επόμενο βήμα είναι να στρώσετε τα θρυμματισμένα μήλα, ανακατέψτε καλά με ένα μπλέντερ.

Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι σίτου που κοσκινίστηκε προηγουμένως σε ένα λεπτό κόσκινο μαζί με την απαιτούμενη ποσότητα μπέικιν πάουντερ. Κλείστε το καπάκι της συσκευής και ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.

Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι με χοντρό πάτο σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, αλείψτε με την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, τοποθετήστε απαλά τη ζύμη σε απόσταση μεταξύ τους. Μόλις ροδίσουν οι άκρες και η ζύμη έχει δέσει καλά, χρησιμοποιήστε σιλικόνη ή ξύλινη σπάτουλα για να γυρίσετε τις τηγανίτες από την άλλη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.

Βάλτε τις τελικές τηγανίτες σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτοπετσέτες, έτσι ώστε να απορροφηθεί η περίσσεια φυτικού ελαίου. Σερβίρετε αρωματικές τηγανίτες με μήλα σε γάλα στο τραπέζι με τα αγαπημένα σας ζεστά ροφήματα, γαρνίρετε με κανέλα ή ζάχαρη άχνη αν θέλετε ή σερβίρετε επιπλέον ξινή κρέμα.

Απολαύστε το τσάι σας!