Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Τηγανίτες
  2. ➠ Πλούσιες τηγανίτες με γάλα
  3. ➠ Τηγανίτες μαγιάς με γάλα χωρίς αυγά

Τηγανίτες μαγιάς με γάλα χωρίς αυγά

Τηγανίτες Τηγάνι
Τηγανίτες με γάλα χωρίς αυγά

Οι τηγανίτες με γάλα χωρίς αυγά παρασκευάζονται με ξηρή μαγιά και η προσθήκη μήλων σε αυτές κάνει τις τηγανίτες πολύ νόστιμες, τρυφερές και αφράτες. Αυτά τα γλυκά πρέπει να παρασκευάζονται από τις γιαγιάδες για τα εγγόνια τους.

Συστατικά: αγελαδινό γάλα, σιτάλευρο, ξηρή μαγιά, κοκκοποιημένη ζάχαρη, μήλα, αλάτι, μαγειρική σόδα, φυτικό έλαιο, φυτικό έλαιο
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 176,9 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Εκτίμηση
Τηγανίτες Τηγάνι
Τρίβει με γρήγορη μαγιά

Γρήγορη δράση ή στιγμιαία μαγιά ανεβάζει τη ζύμη γρήγορα και καλά. Δεν χρειάζεται να ενεργοποιηθούν, αλλά απλώς χύνονται σε αλεύρι. Η ποσότητα της μαγιάς ανά 1 κιλό αλεύρι αναγράφεται πάντα στη συσκευασία. Οι πλούσιες και ροδισμένες γρήγορες τηγανίτες με μαγιά είναι πολύ δημοφιλή σπιτικά αρτοσκευάσματα.

Συστατικά: αλεύρι σίτου, αγελαδινό γάλα, μαγιά ταχείας δράσης, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, φυτικό έλαιο
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 209,9 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Εκτίμηση
Τηγανίτες Τηγάνι
Τηγανίτες μαγιάς με γάλα και μήλα

Αντί για τα συνηθισμένα σάντουιτς και τον βαρετό χυλό όλων, μπορείτε να ετοιμάσετε τηγανίτες μαγιάς με γάλα και μήλα για πρωινό για την οικογένειά σας. Τα μήλα δίνουν σε αυτά τα αρτοσκευάσματα μια ξινή νότα φρεσκάδας και πρέπει να κοπούν σε κομμάτια, επειδή η γεύση των τριμμένων τηγανιών μήλου είναι ριζικά διαφορετική. Η ζύμη ζυμώνεται με ζωντανή μαγιά, αλλά μπορείτε να πάρετε ταχείας δράσης ή ξηρά σε ποσότητα 7-8 γραμμαρίων.

Συστατικά: αλεύρι σίτου, αγελαδινό γάλα, φρέσκια μαγιά, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φυτικό έλαιο, αλάτι, μήλα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 150,9 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Εκτίμηση
Τηγανίτες Τηγάνι
Πλούσιες τηγανίτες με ζωντανή μαγιά στο γάλα

Το ψήσιμο σε φρέσκια (ζωντανή) μαγιά εξακολουθεί να αγαπάται από πολλούς για τη μοναδική απαλότητα και το ιδιαίτερο ζεστό άρωμα. Οι τηγανίτες, ως τα απλούστερα και ευκολότερα σπιτικά αρτοσκευάσματα, με ζωντανή μαγιά γίνονται πάντα αφράτα, παχιά, χορταστικά και απίστευτα νόστιμα. Για αυτά, επιλέξτε ποιοτική μαγιά. Μουλιάστε τα προϊόντα ζύμης για λίγο σε θερμοκρασία δωματίου για να διατηρηθούν ζεστά. Ζυμώνουμε τη ζύμη στο γάλα.

Συστατικά: αλεύρι σίτου, αγελαδινό γάλα, φρέσκια μαγιά, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φυτικό έλαιο, αλάτι
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 172,1 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
Εκτίμηση
Τηγανίτες Τηγάνι
Τηγανίτες με ωμή μαγιά στο γάλα

Ολόκληρη η οικογένεια λατρεύει τις τηγανίτες - μπορείτε να τρώτε κατακόκκινες τσαμπουκιές με οτιδήποτε και να αλλάζετε τη διάθεση του γεύματος κάθε φορά. Οι τηγανίτες είναι ιδιαίτερα καλές αμέσως μετά το τηγάνισμα - ζεστές, μαλακές, αφράτες. Σε ψυχρή μορφή, η γοητεία τους χάνεται κάπως, αλλά είναι εύκολο να το επαναφέρετε εάν θερμαίνετε τα προϊόντα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα τηγάνι με την προσθήκη μικρής ποσότητας νερού. Ετοιμάζουμε αυτές τις τηγανίτες μαγιάς στο γάλα χρησιμοποιώντας ωμή μαγιά.

Συστατικά: αγελαδινό γάλα, αλεύρι σίτου, φρέσκια μαγιά, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φυτικό έλαιο, ξινή κρέμα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 176,4 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Εκτίμηση
Τηγανίτες Τηγάνι
Τηγανίτες με γάλα και μαγιά χωρίς αυγά

Αυτή η μέθοδος παρασκευής τηγανιών ζύμης είναι ενδιαφέρουσα στο ότι, πρώτον, η ζύμη ζυμώνεται χωρίς αυγά. Απλώς χρησιμοποιούμε γάλα ως υγρή βάση. Σας συνιστούμε να πάρετε φρέσκια μαγιά - αυτή η συνταγή δεν απέτυχε ποτέ μαζί τους. Δεύτερον, ζυμώνουμε τη ζύμη μάλλον παχιά: είναι αισθητά πιο παχιά από ό, τι για τις παραδοσιακές τηγανίτες. Αφού το αποδείξετε, σχηματίστε τσουρέκια από τη ζύμη και τηγανίστε τα σε λάδι μέχρι να ροδίσει ανοιχτό καφέ. Τα τρίχωμα είναι αέρινα, πορώδη και ψηλά.

Συστατικά: αγελαδινό γάλα, σιτάλευρο, φρέσκια μαγιά, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φυτικό έλαιο, φυτικό έλαιο, κρέμα γάλακτος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 176,4 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Εκτίμηση

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανίτες Τηγάνι
Τηγανίτες κεφίρ γρήγορα

Οι τηγανίτες για πρωινό ή δείπνο είναι πάντα μια εξαιρετική λύση. Μαγειρεύουν γρήγορα, έχουν καλή γεύση με μια ποικιλία από γαρνιτούρες και σάλτσες και γεμίζουν καλά. Οι τηγανίτες κεφίρ είναι καλές επειδή γίνονται αφράτες και μαλακές, όπως η μαγιά, αλλά δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι να φουσκώσει η ζύμη. Μετά την ανάμειξη όλων των συστατικών, συνιστάται μόνο να αφήσετε τη ζύμη να σταθεί για δέκα λεπτά, έτσι ώστε η σόδα να σβήσει στο κεφίρ και οι φυσαλίδες αέρα να μπορέσουν να χορτάσουν τις μελλοντικές τηγανίτες.

Συστατικά: αλεύρι σίτου, κεφίρ, αγελαδινό γάλα, αυγά, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, μαγειρική σόδα, φυτικό έλαιο, ξινή κρέμα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 248,7 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Εκτίμηση
Τηγανίτες Τηγάνι
Τηγανίτες με κεφίρ και γάλα

Εάν πρέπει να μαγειρέψετε γρήγορα πρωινό, θυμηθείτε τις τηγανίτες. Μια κατακόκκινη κρούστα, ένα πλούσιο σπογγώδες ψίχουλο και ένα ζεστό άρωμα ανεβάζουν αμέσως τη διάθεση και συντονίζονται στο θετικό. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε τις σωστές αναλογίες και τη σειρά με την οποία αναμειγνύονται τα συστατικά, έτσι ώστε η ζύμη να μην καθίσει κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος και οι τελικές τηγανίτες να μην είναι πολύ σκληρές.

Συστατικά: κεφίρ, γάλα αγελάδας, αλεύρι σίτου, κρυσταλλική ζάχαρη, αυγό, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, φυτικό έλαιο, ζάχαρη άχνη, βανιλίνη, κανέλα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 248,5 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Εκτίμηση
Τηγανίτες Τηγάνι
Τηγανίτες κεφίρ για παιδιά

Προτείνω να μαγειρέψετε τηγανίτες κεφίρ για παιδιά. Οι γλυκές τηγανίτες αποδεικνύονται πλούσιες και ευάερες και είναι πολύ δημοφιλείς στα μικρά παιδιά. Ετοιμάστε τέτοιες τηγανίτες για το μωρό σας και θα ευχαριστηθεί με το λεπτό γλυκό.

Συστατικά: κεφίρ, αυγό, αγελαδινό γάλα, κρυσταλλική ζάχαρη, αλεύρι σίτου, μήλα, μαγειρική σόδα, αλάτι
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 209,8 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Εκτίμηση
Τηγανίτες Τηγάνι
Τηγανίτες μπανάνας με γάλα

Οι μπανάνες για τηγανίτες λαμβάνονται από τις πιο ώριμες και ακόμη και υπερβολικές. Σε αντίθεση με τις τηγανίτες, δεν πολτοποιούνται με μπλέντερ. Η ζύμη για τηγανίτες μπανάνας ζυμώνεται με γάλα και χωρίς μαγειρική σόδα και μπέικιν πάουντερ. Οι τηγανίτες είναι λεπτές, πορώδεις και με λεπτή επίγευση και τροπικό άρωμα. Επιπλέον, αυτό το πιάτο είναι υγιεινό, επειδή μία μπανάνα περιέχει τον ημερήσιο κανόνα βιταμινών C και Β.

Συστατικά: μπανάνα, αυγό, αλεύρι σίτου, αγελαδινό γάλα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 192 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά.
Εκτίμηση
Τηγανίτες Τηγάνι
Τηγανίτες μπανάνας PP

Για τους ΡΟΡ που χρειάζονται δίαιτες χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά, προτείνεται να παρασκευαστούν τηγανίτες με μπανάνα, φυτικό γάλα (καρύδα ή αμύγδαλο) και αλεύρι βρώμης. Παπαρούνα και κανέλα προστίθενται στη ζύμη για να βελτιώσουν τη γεύση. Το πρωινό σας θα είναι υγιεινό και νόστιμο.

Συστατικά: μπανάνα, πλιγούρι βρώμης, μαγειρική σόδα, σπόροι παπαρούνας, κανέλα, αγελαδινό γάλα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 221,8 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Εκτίμηση
Τηγανίτες Τηγάνι
Τηγανίτες με ξινόγαλα με μαγιά

Οι τηγανίτες με ξινόγαλα με μαγιά έχουν ιδιαίτερη λαμπρότητα και δεν το χάνουν μετά την ψύξη, έτσι οι νοικοκυρές αφήνουν πάντα ξινόγαλα για τηγανίτες ή τηγανίτες. Μαγειρεύουμε με ξηρή μαγιά, η οποία είναι γρήγορη και βολική.

Συστατικά: αλεύρι σίτου, ξινόγαλα, αυγά, κρυσταλλική ζάχαρη, ξηρή μαγιά, αλάτι, φυτικό έλαιο
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 199,4 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Εκτίμηση
Τηγανίτες Τηγάνι
Πλούσιες τηγανίτες με γάλα και μαγιά

Μπορείτε να φτιάξετε όμορφες τηγανίτες, μπορείτε επίσης νόστιμες. Αυτή η κλασική συνταγή συνδυάζει αυτές τις ιδιότητες στις τηγανίτες. Τέτοιες τηγανίτες μπορούν να συμπληρωθούν με μήλο και κανέλα ή ξινή κρέμα με φρέσκα μούρα. Θα παραμείνουν σφιχτά και μαλακά ακόμη και μετά την ψύξη.

Συστατικά: αγελαδινό γάλα, σιτάλευρο, ξηρή μαγιά, αυγό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, φυτικό έλαιο
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 198 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Εκτίμηση
Τηγανίτες Τηγάνι
Τηγανίτες βρώμης με μπανάνα

Η προσθήκη μπανάνας σε τηγανίτες τις κάνει πιο νόστιμες και πιο θρεπτικές και οι μπανάνες μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Σε αυτή τη συνταγή, θα φτιάξουμε τηγανίτες με αλεύρι βρώμης και γάλα. Αντί για αλεύρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλιγούρι βρώμης, έτσι οι νιφάδες θα νιώσουν στις τηγανίτες.

Συστατικά: πλιγούρι βρώμης, αυγό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, μέλι, μπέικιν πάουντερ, αγελαδινό γάλα, αλάτι, μπανάνα, φυτικό έλαιο
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 136,6 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Εκτίμηση
Τηγανίτες Τηγάνι
Τηγανίτες με ξηρή μαγιά στο γάλα

Η παρασκευή τηγανιών με μαγιά διαρκεί περισσότερο από τις συμβατικές τηγανίτες. Λόγω της μαγιάς, αυτές οι τηγανίτες είναι πλούσιες και νόστιμες, για τις οποίες τα παιδιά τους αρέσουν πολύ. Για τέτοιες τηγανίτες, μπορείτε να σερβίρετε μαρμελάδα, ξινή κρέμα, καφέ και χυμούς.

Συστατικά: αγελαδινό γάλα, αυγό, ξηρή μαγιά, αλεύρι σίτου, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, φυτικό έλαιο
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 198 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Εκτίμηση

Top 10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά στα Fritters

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Αγελαδινό γάλα 75 3.4 4.7 4.8
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Φρέσκια μαγιά 22 1.8 0.8 2.1
Μήλα 47 0.4 0.4 9.8
Κρέμα γάλακτος 206 2.5 20 3.4
Ξηρή μαγιά 44 3.6 1.6 4.2
Μαγιά ταχείας δράσης 410 49 6 40

Τηγανίτες

Δείτε περισσότερα