
Τηγανίτες κολοκυθιών με τυρί και σκόρδο
Η προσθήκη τριμμένου τυριού και σκόρδου στις τηγανίτες σκουός αλλάζει ευνοϊκά τη γεύση και την υφή τους. Το τυρί λιώνει κατά το τηγάνισμα και οι τηγανίτες στο εσωτερικό είναι ζουμερές και τρυφερές. Και το σκόρδο δίνει μια ιδιαίτερη πικάντικη. Τέτοιες τηγανίτες είναι πολύ νόστιμες μόνο με ξινή κρέμα.