Τηγανίτες κολοκύθας

Σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να αφιερώσετε λίγο χρόνο και, στο απόγειο της εποχής λαχανικών, να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και το σπίτι σας με τηγανίτες, τα κύρια συστατικά των οποίων είναι η κολοκύθα και τα κολοκυθάκια. Αυτές οι τηγανίτες έχουν πολύ λεπτή γεύση. Επιπλέον, χρειάζονται ελάχιστο χρόνο για να προετοιμαστούν. Συνιστούμε να σερβίρετε με ξινή κρέμα και ψιλοκομμένα βότανα.

Οι τηγανίτες κολοκύθας είναι γλυκές, αέρινες και κατακόκκινες. Το πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό ή ακόμη και επιδόρπιο. Οι χρυσές κρέπες μπορούν να σερβιριστούν με ξινή κρέμα, μαρμελάδα και φρέσκα μούρα.

Πολύ ενδιαφέρον σε υφή, οι τηγανίτες, οι οποίες αποτελούνται κυρίως από κολοκύθα και μήλα. Η ζύμη στο κεφίρ και τα αυγά λειτουργεί ως βάση στην οποία συγκρατείται ο πολτός φρούτων και δεν του επιτρέπει να διαλυθεί. Τα μήλα είναι κατάλληλα για οποιαδήποτε ποικιλία. Με την κολοκύθα, η κατάσταση είναι η ίδια - τόσο γλυκιά όσο και όχι πολύ γλυκιά, καθώς μπορείτε επιπλέον να προσθέσετε κοκκοποιημένη ζάχαρη στη ζύμη και να διορθώσετε τη γλυκύτητα που λείπει.