Τηγανίτες κεφίρ χωρίς μαγιά

Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες λατρεύουν τις αφράτες τηγανίτες. Και αν παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή, όπως μαγείρευε η γιαγιά στην παιδική ηλικία, τότε αυτές είναι οι πιο νόστιμες τηγανίτες! Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην παρασκευή τους, χρησιμοποιούνται τα πιο συνηθισμένα συστατικά. Για να ευχαριστήσετε την οικογένεια με ένα υπέροχο πρωινό, αρκεί να γνωρίζετε μερικά μυστικά για να φτιάξετε τηγανίτες.

Λεπτές και ευάερες τηγανίτες, που ίσως είναι η καλύτερη ιδέα για πρωινό το Σαββατοκύριακο! Προσθέτουμε λίγο τυρί cottage στη ζύμη, έτσι ώστε οι τηγανίτες μας να έχουν κρεμώδη γεύση. Και επίσης λίγο τριμμένο μήλο, θα δώσει μια ευχάριστη ξινή και ζουμερή νότα.

Ένα τέτοιο πιάτο θα είναι ένα υγιεινό και πλούσιο πρωινό για τους λάτρεις της σωστής διατροφής. Το υγιεινό φαγητό είναι καλό, αλλά θέλετε πραγματικά να είναι νόστιμο ταυτόχρονα. Αντικαθιστώντας το αλεύρι σίτου με πλιγούρι βρώμης και αφαιρώντας τη ζάχαρη από την κλασική συνταγή, αποκτάτε αφράτες και αφράτες τηγανίτες χωρίς περιττές θερμίδες. Το μαγείρεμα είναι απλό και γρήγορο και δεν αργεί να ρουφήξει.

Τέτοιες τηγανίτες είναι μια πραγματική ανάμνηση από την παιδική ηλικία και το σχολείο! Οι τηγανίτες κεφίρ είναι αέρινες και τρυφερές. Ακόμα κι αν έχετε μια αποδεδειγμένη συνταγή για πλούσιες τηγανίτες, φροντίστε να δοκιμάσετε αυτήν, καθώς η μαγειρική ιστορία μπορεί να είναι επίσης νόστιμη!

Οι τηγανίτες κεφίρ γίνονται με έναν ιδιαίτερο τρόπο πλούσιες και κατακόκκινες.Και για να αποφύγετε τις υπερβολικές θερμίδες, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα αντικολλητικό τηγάνι για τηγάνισμα. Αυτό θα διευκολύνει το μαγείρεμα, θα σας γλιτώσει από την ταλαιπωρία της προσθήκης λαδιού και θα κάνει τις τηγανίτες σας πιο υγιείς. Και για ιδιαίτερη γεύση, μπορείτε να τα σερβίρετε με την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα!

Οι τηγανίτες χωρίς αυγά με την προσθήκη νερού δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερες στη λαμπρότητα και την απαλότητα. Σημειώστε αυτήν τη συνταγή - και θα εκπλαγείτε ευχάριστα από το εξαιρετικό αποτέλεσμα που προκύπτει από απλά υλικά.

Οι τηγανίτες κολοκυθιού στο κεφίρ είναι πολύ τρυφερές και αφράτες. Μπορούν να σερβιριστούν ως αυτόνομο πιάτο με ξινή κρέμα ή κέτσαπ ή ως συνοδευτικό. Αυτό είναι ένα υπέροχο πιάτο για ένα νόστιμο, υγιεινό δείπνο.

Την εποχή των κολοκυθιών, θέλετε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων από αυτά για να φάτε πολλά υγιεινά λαχανικά. Λεπτές και χορταστικές τηγανίτες με άρωμα σκόρδου είναι μία από τις επιλογές όλης της ποικιλίας. Γρήγορα προετοιμάστε τα για πρωινό και ταΐστε όλη την οικογένεια υγιεινό και νόστιμο φαγητό.

Αν θέλετε νόστιμες και αφράτες τηγανίτες, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Στο κεφίρ, αποδεικνύονται αέρινα και χάρη στα μήλα, η γεύση συμπληρώνεται με μια ευχάριστη ξινίλα. Η προετοιμασία του πιάτου θα διαρκέσει ελάχιστο χρόνο και ένα βασικό σύνολο προϊόντων. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με αρωματικές τηγανίτες!

Εάν οι συνηθισμένες τηγανίτες είναι ήδη στην άκρη, μπορείτε να τις μαγειρέψετε με κάποιο είδος γέμισης. Για παράδειγμα, με κιμά. Αυτή η επιλογή θα είναι ένα εξαιρετικό χορταστικό σνακ ή δείπνο. Ο κιμάς μπορεί να ληφθεί μικτός - χοιρινό και βόειο κρέας, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι πρώτες ύλες για τον κιμά είναι υψηλής ποιότητας και όχι πολύ λιπαρές.

Οι τηγανίτες κεφίρ με λουκάνικο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ταΐσετε γρήγορα μια οικογένεια. Επιπλέον, τέτοιες τηγανίτες θα σας βοηθήσουν εάν το κεφίρ σας είναι στάσιμο και υπάρχει ένα αζήτητο κομμάτι λουκάνικο. Τα προϊόντα μπορούν να απορριφθούν εύκολα για ένα υπέροχο αποτέλεσμα.

Οι νόστιμες και αφράτες τηγανίτες είναι μια εξαιρετική επιλογή πρωινού.Οι τηγανίτες σύμφωνα με τη συνταγή μας είναι πλούσιες και νόστιμες και παραμένουν έτσι ακόμα και αφού κρυώσουν. Ο κύριος κανόνας των πλούσιων τηγανιών είναι να προσθέσετε σόδα στο τέλος του ζυμώματος της ζύμης και να αφήσετε τη ζύμη να σταθεί για λίγο, ώστε να λάβει χώρα η αντίδραση με κεφίρ. Το μυστικό αποκαλύφθηκε - ας πάμε στο μαγείρεμα!

Οι τηγανίτες για πρωινό ή δείπνο είναι πάντα μια εξαιρετική λύση. Μαγειρεύουν γρήγορα, έχουν καλή γεύση με μια ποικιλία από γαρνιτούρες και σάλτσες και γεμίζουν καλά. Οι τηγανίτες κεφίρ είναι καλές επειδή γίνονται αφράτες και μαλακές, όπως η μαγιά, αλλά δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι να φουσκώσει η ζύμη. Μετά την ανάμειξη όλων των συστατικών, συνιστάται μόνο να αφήσετε τη ζύμη να σταθεί για δέκα λεπτά, έτσι ώστε η σόδα να σβήσει στο κεφίρ και οι φυσαλίδες αέρα να μπορέσουν να χορτάσουν τις μελλοντικές τηγανίτες.

Fritters με γέμιση μήλου - ένα πολύ νόστιμο και γρήγορο πρωινό. Αποδεικνύονται πλούσια και αρωματικά και σίγουρα θα αρέσουν στα παιδιά. Η μαρμελάδα για τη γέμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί από οποιαδήποτε μούρα ή φρούτα, είναι επιθυμητό να είναι παχύ.

Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της αποδεδειγμένη συνταγή για πλούσια τηγανίτα. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του κόλπα. Για παράδειγμα, οι ψημένες τηγανίτες με κεφίρ και κρέμα γάλακτος πρέπει να σερβίρονται ζεστές, δροσίζοντας σκληραίνουν και χάνουν τη γεύση τους.

Όταν πρόκειται για τηγανίτες, εμφανίζονται αμέσως συσχετισμοί με την άνεση του σπιτιού, το ζεστό άρωμα και τη μαγική γεύση των πορωδών τσαμπεκιών αέρα, που σερβίρονται ζεστά με ξινή κρέμα και μαρμελάδα. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να μαγειρέψετε τηγανίτες με κεφίρ, οι οποίες δεν απαιτούν χρόνο για να στεγνώσουν, αλλά αποδεικνύονται πλούσιες και ευάερες, όπως η μαγιά.

Οι τηγανίτες είναι υπέροχες για ένα οικογενειακό πρωινό. Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, ακόμη και χωρίς μαγιά, μπορείτε να φτιάξετε αφράτες τηγανίτες.

Η προσθήκη φρέσκων φρέσκων πράσινων κρεμμυδιών στη ζύμη αλλάζει δραματικά τη συνήθη γεύση των τηγανιών. Γίνονται πικάντικα, ιδιαίτερα ζουμερά και αρωματικά. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μπέικον κομμένο σε μικρούς κύβους σε μια τέτοια ζύμη - αυτό θα προσθέσει ακόμη περισσότερη γεύση στις τηγανίτες.

Οι σωστές τηγανίτες πρέπει να είναι αφράτες και αφράτες από μέσα.Σε αυτή τη συνταγή, θα αποκαλύψουμε μερικά κόλπα που θα σας επιτρέψουν να φτιάξετε τηγανίτες ακριβώς έτσι.

Οι τηγανίτες κεφίρ με μια έκπληξη στο εσωτερικό θα προσελκύσουν ακόμη και τα δειλά παιδιά, επειδή η γέμιση αποτελείται από σοκολάτα. Areήνονται πολύ απλά, φροντίστε να δοκιμάσετε. Σε τέτοιες τηγανίτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ελαφρώς "παιγμένο" κεφίρ.

Οποιοδήποτε παιδί θα είναι ευχαριστημένο με τηγανίτες για πρωινό, ακόμα κι αν δεν του αρέσει το τυρί cottage. Με αυτόν τον τρόπο, αυτό το προϊόν μπορεί να συγκαλυφθεί έτσι ώστε το μωρό να το χρησιμοποιεί τακτικά. Επιπλέον, οι τηγανίτες κεφίρ με την προσθήκη τυριού θα προσελκύσουν όλα τα άλλα μέλη της οικογένειας.

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να ψήσετε σε κεφίρ απλά τέλειες, αφράτες τηγανίτες με τρύπες που δεν θα πέσουν μετά το τηγάνισμα; Εάν δεν έχετε ακόμα τη δική σας συνταγή για τέτοιες τέλειες τηγανίτες, τότε χρησιμοποιήστε τη δική μας. Αν θέλετε, προσθέστε διάφορες γεύσεις σε αυτή τη ζύμη και μαγειρέψτε τηγανίτες με μήλα, τυρί cottage, κολοκυθάκια, κολοκύθα κ.λπ.

Τι καλύτερο από τρυφερές και αφράτες τηγανίτες για πρωινό. Παρά την εξαιρετική γεύση αυτού του πιάτου, είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, κατά τη διάρκεια του οποίου χρειάζεστε μόνο εκείνα τα προϊόντα που μπορούν να βρεθούν στο ψυγείο οποιασδήποτε νοικοκυράς.

Probablyσως γνωρίζατε ότι οι τηγανίτες μπορούν να ψηθούν χωρίς αλεύρι. Στο σιμιγδάλι, το ψήσιμο δεν είναι χειρότερο, το ίδιο μαλακό μέσα και με τραγανές άκρες στο εξωτερικό.

Ποιο είναι το τέλειο πρωινό; Φυσικά, πρόκειται για λεπτές τηγανίτες, που μόλις αφαιρέθηκαν από το τηγάνι. Σήμερα, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών για να φτιάξετε τηγανίτες, αλλά οι τηγανίτες κεφίρ έχουν την πρώτη θέση στη δημοτικότητα. Αξίζει να πούμε ότι η συνταγή για το τέλειο πρωινό που παρουσιάζεται στην προσοχή σας έχει το δικό της ξύσμα - μια ευχάριστη γεύση μπανάνας.

Κλασικές τηγανίτες κεφίρ μπορούν να γίνουν για πρωινό, γίνονται αφράτες και κατακόκκινες. Οποιαδήποτε μαρμελάδα, σοκολάτα ή σαντιγί ταιριάζει στις τηγανίτες.

Ανυπομονώ για την εποχή των κολοκυθιών για να μαγειρέψω τηγανίτες κολοκυθιού με κεφίρ. Η συνταγή είναι πολύ απλή, ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να μαγειρέψει τέτοιες τηγανίτες. Το πιάτο είναι νόστιμο και τρώγεται πολύ γρήγορα.

Οι τηγανίτες παρασκευάζονται με ξινόγαλα, νερό, γάλα και κεφίρ, με σόδα και μαγιά. Προτείνω να φτιάξετε κλασικές τηγανίτες κεφίρ χωρίς σόδα. Τα Fritters μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε ως νόστιμο λεπτό γλυκό είτε ως κύριο αλμυρό πιάτο. Το πιάτο παρασκευάζεται απλά και εύκολα, αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και νόστιμο.

Οι κλασικές τηγανίτες στο φούρνο, μαγειρεμένες σε ζύμη κεφίρ, θα μοιάζουν περισσότερο με πλούσια γλυκά, και όχι με αυτές τις αφράτες τηγανίτες που έχουμε συνηθίσει να τηγανίζουμε σε μεγάλη ποσότητα λαδιού. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος ψησίματος τηγανίτες έχει ένα μεγάλο πλεονέκτημα - περιέχουν πολύ λιγότερες θερμίδες και για να είναι ακόμα πιο τρυφερό το ψήσιμο, δεν χρειάζεται να προσθέσετε μια ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης στη ζύμη, θα το κάνει πιο βαρύ Το Η σόδα προστίθεται σε μια τέτοια ζύμη μόνο πριν απλώσετε τις τηγανίτες σε ένα φύλλο ψησίματος.

Εάν πρέπει να μαγειρέψετε γρήγορα πρωινό, θυμηθείτε τις τηγανίτες. Μια κατακόκκινη κρούστα, ένα πλούσιο σπογγώδες ψίχουλο και ένα ζεστό άρωμα σας ενθουσιάζουν αμέσως και συντονίζονται με το θετικό. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε τις σωστές αναλογίες και τη σειρά με την οποία αναμειγνύονται τα συστατικά, έτσι ώστε η ζύμη να μην καθίσει κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος και οι τελικές τηγανίτες να μην είναι πολύ σκληρές.

Το μπέικιν πάουντερ δίνει στις τηγανίτες ψημένες με κεφίρ λαμπρότητα. Χάρη σε αυτόν, το ψήσιμο είναι αέρινο και χωρίς βάρος. Προτείνουμε τη διαφοροποίηση του εσωτερικού κόσμου των τηγανιών με τη βοήθεια της παπαρούνας: τσακίζει ευχάριστα στα δόντια και προσθέτει πικάντικη.

Οι τηγανίτες κεφίρ παρασκευάζονται με διαφορετικά αλεύρια. Μια εξαιρετική επιλογή για ένα υπέροχο πλούσιο πρωινό. Οι τηγανίτες παρασκευάζονται τόσο γλυκές όσο και αλμυρές, ακόμη και ουδέτερες. Τα πληρωτικά για ένα τέτοιο πρωινό επιλέγονται ανεξάρτητα. Προτείνω να φτιάξετε τηγανίτες κεφίρ με αλεύρι ρυζιού.

Τα γλυκά φαγητά ταιριάζουν πολύ με το οικογενειακό πρωινό. Δοκιμάστε τις πρωτότυπες τηγανίτες σιμιγδάλι για το τσάι σας. Με τη βοήθεια των δημητριακών, το πιάτο αποδεικνύεται τραγανό και χρυσό.

Θα θέλατε να φτιάξετε ένα νόστιμο και χορταστικό πρωινό, αλλά δεν υπάρχουν αυγά στο ψυγείο; Στη συνέχεια, η συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας θα είναι πολύ χρήσιμη. Το μόνο που χρειάζεστε για να απολαύσετε αφράτες τηγανίτες είναι κεφίρ, αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, φυτικό έλαιο και μόνο σαράντα λεπτά προσωπικού χρόνου.

Οι αφράτες τηγανίτες με μαγιά είναι τέλειες για πρωινό ή ένα νόστιμο σνακ για ένα απογευματινό σνακ. Μπορούν να συμπληρωθούν με μαρμελάδα, σαντιγί και φρούτα, συμπυκνωμένο γάλα, σοκολάτα ή απλά ξινή κρέμα.

Αν σας αρέσει να πειραματίζεστε στην κουζίνα, τότε μαγειρέψτε τις συνηθισμένες τηγανίτες όχι με αλεύρι σίτου, αλλά, για παράδειγμα, με καλαμπόκι. Αυτός ο τύπος αλευριού ξεχωρίζει μεταξύ όλων των άλλων για τη γλυκιά του γεύση.

Θα ήθελα να προσφέρω μια παραλλαγή από ένα νόστιμο και αρκετά χορταστικό πρωινό. Πλούσιες τηγανίτες κεφίρ με μπέικιν πάουντερ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή που μαγειρεύω συχνά για την οικογένειά μου για πρωινό τα Σαββατοκύριακα. Οι τηγανίτες είναι απίστευτα νόστιμες και τρυφερές. Η συνταγή είναι αρκετά απλή, ακόμη και άπειροι μάγειρες μπορούν να το χειριστούν.

Πολλοί άνθρωποι ονειρεύονται να μαγειρέψουν τηγανίτες τόσο αφράτες όσο και χνούδι. Η πραγματοποίηση αυτού του ονείρου είναι πολύ εύκολη αν επιλέξετε τη σωστή συνταγή. Οι τηγανίτες κεφίρ σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή δεν είναι μόνο πλούσιες, αλλά και πολύ τρυφερές, απαλές και νόστιμες. Οι αρωματικές τηγανίτες είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσουν τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες.

Οι τηγανίτες μαγειρεμένες με κορν φλάουρ ξεχωρίζουν για το έντονο χρώμα και την ιδιαίτερη γεύση τους. Επιπλέον, το πιάτο βγαίνει χαμηλό σε θερμίδες και υγιεινό.

Πολλοί τώρα απομακρύνονται από το λευκό αλεύρι υπέρ του ολικής αλέσεως. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το αλεύρι ολικής αλέσεως, σε αντίθεση με το συμβατικό αλεύρι, διατηρεί όλες τις χρήσιμες ουσίες κατά την επεξεργασία, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιο χρήσιμο. Τηγανίτες κεφίρ ολικής αλέσεως για πρωινό όχι μόνο θα σας επιτρέψουν να απολαύσετε την υπέροχη γεύση της λιχουδιάς, αλλά θα ωφελήσετε και την υγεία σας.

Πρωινό ή ελαφρύ δείπνο, απογευματινό τσάι, προσθήκη στο μεσημεριανό γεύμα - αυτές είναι μερικές μόνο λειτουργίες που μπορεί να εκτελέσει αυτό το εκπληκτικά νόστιμο, τρυφερό και πλούσιο πιάτο - τηγανίτες κεφίρ με σταφίδες. Σερβίρετε με ξινή κρέμα - και απολαύστε τη γεύση.

Θέλω να μοιραστώ μια ενδιαφέρουσα συνταγή για τηγανίτες βρώμης με κεφίρ. Για την πιο υγιεινή και πιο διαιτητική συνταγή για τηγανίτες, μειώστε την ποσότητα αλεύρου σίτου ή αντικαταστήστε το με αλεύρι ολικής αλέσεως. Η ποσότητα αλεύρου σίτου μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με πλιγούρι βρώμης. Πειραματιστείτε και βρείτε την τέλεια συνταγή για τον εαυτό σας. Μέχρι τότε, δοκίμασε τη συνταγή μου.

Οι τηγανίτες βρώμης δεν είναι μόνο νόστιμες και χρυσοκαφέ, αλλά και διαιτητικές. Η ζύμη για αυτούς ζυμώνεται από πλιγούρι βρώμης με διάφορα συστατικά. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να φτιάξετε τηγανίτες από κανονικό πλιγούρι βρώμης και με βάση το κεφίρ. Αυτές οι τηγανίτες έχουν μια ιδιαίτερα λεπτή υφή.

Οι γλυκές τηγανίτες με σταφίδες είναι τρυφερές και ευάερες. Με τη βοήθεια του κεφίρ, η ζύμη βγαίνει όσο το δυνατόν πιο πορώδης. Ελέγξτε τη συνταγή για ένα οικογενειακό πρωινό ή πάρτι τσαγιού.

Η μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες των τηγανιών είναι πολύ απλή: απλά τηγανίστε τα σε ένα τηγάνι χωρίς να προσθέσετε λάδι. Και τότε δεν χρειάζεται να είστε έξυπνοι με τα συστατικά για να κάνετε το γλυκό πιο χαμηλό σε θερμίδες. Τα τριμμένα στο κεφίρ χωρίς βούτυρο είναι επίσης πολύ τρυφερά, αφράτα και νόστιμα.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε τρυφερές και αφράτες τηγανίτες σε κεφίρ χωρίς αυγά και σόδα. Το ποσοστό της περιεκτικότητας σε λίπος του κεφίρ δεν έχει πραγματικά σημασία, μόνο που πρέπει να πάρετε όχι φρέσκο ​​κεφίρ, αλλά λίγο όρθιο. Και είναι επίσης σημαντικό να "πιάσουμε" τη συνοχή της ζύμης, έτσι ώστε να είναι σαν παχιά ξινή κρέμα.

Εάν δεν υπάρχουν αυγά στο σπίτι, αλλά θέλετε γλυκά γλυκά, δοκιμάστε να ψήσετε αυτές τις εκπληκτικές αφράτες τηγανίτες σε κεφίρ με την προσθήκη τυριού cottage και μήλων. Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα σας, θυμίζοντας τη γεύση της σαρλότ. Το μπαγιάτικο τυρί cottage και το κεφίρ μπορούν να απορριφθούν στη ζύμη.

Οι άπαχες τηγανίτες με κεφίρ και χωρίς αυγά δεν είναι λιγότερο νόστιμες και, επιπλέον, είναι πιο υγιεινές και πιο χαμηλές σε θερμίδες από τις παραδοσιακές τηγανίτες.Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, θα είναι ασυνήθιστα πλούσια.

Οι υγιεινές και ικανοποιητικές τηγανίτες είναι ιδιαίτερα νόστιμες με την προσθήκη τυριού cottage. Αυτή η ζύμη κάνει το πιάτο πιο τρυφερό και ζουμερό. Δοκιμάστε μια απλή συνταγή για το σωστό πρωινό σας.

Το ξινό κεφίρ είναι συχνός επισκέπτης στο ψυγείο και οι τηγανίτες από αυτό είναι ιδιαίτερα πλούσιες, τρυφερές και νόστιμες. Για τους λάτρεις των γλυκών, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη στη ζύμη. Το κεφίρ για τη ζύμη πρέπει να ζεσταθεί. Μαγείρεμα τηγανίτες χωρίς αυγά και μαγιά. Είναι απλό.

Το μυστικό της επιτυχίας των νόστιμων γρήγορων ψημένων τηγανιών κεφίρ είναι το σωστό ζύμωμα της ζύμης. Η συνοχή του είναι σημαντική, αλλιώς οι επίπεδες τηγανίτες θα βγουν από το κουρκούτι και από πολύ παχιές απλά δεν θα ψηθούν μέσα. Η ζύμη στο κεφίρ δεν μπορεί να ζυμωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και πρέπει να της δοθεί χρόνος για απόδειξη.

Εάν δεν είστε σίγουροι για το τι να μαγειρέψετε για πρωινό ή οικογενειακό τσάι, χρησιμοποιήστε αυτήν την απλή και γρήγορη συνταγή. Οι τηγανίτες κεφίρ είναι πλούσιες και ευάερες. Οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με οποιαδήποτε πρόσθετα και σάλτσες, ανάλογα με τις δικές σας προτιμήσεις γεύσης.

Εάν ξαφνικά θέλετε φρέσκα αρτοσκευάσματα - για παράδειγμα, τηγανίτες ή τηγανίτες, αλλά δεν υπάρχουν αυγά στο σπίτι - τότε η συνταγή μας για τηγανίτες κεφίρ χωρίς αυγά θα σας βοηθήσει. Πολύ απλές και νόστιμες τηγανίτες θα είναι στο τραπέζι σας σε μόλις μισή ώρα - δοκιμάστε το.

Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε τηγανίτες από τυρί cottage σε κεφίρ χωρίς αυγά για πρωινό. Αποδεικνύονται πάντα πλούσια και τρυφερά, παρόμοια με τα cheesecakes, αλλά με διαφορετική υφή. Για να πετύχουν τέτοιες τηγανίτες χωρίς να προσθέσετε αυγά, το κεφίρ και το τυρί cottage πρέπει να είναι ζεστά. Οι τηγανίτες διατηρούν το σχήμα τους καλά και δεν καίγονται. Ζυμώνουμε τη ζύμη με την προσθήκη μπέικιν πάουντερ.