
Τηγανίτες κολοκυθιών με κορν φλάουρ
Οι τηγανίτες κολοκυθιού με καλαμποκάλευρο παρασκευάζονται για άτομα που χρειάζονται δίαιτα χωρίς γλουτένη. Οι τηγανίτες είναι τόσο αφράτες και αέρινες όσο με το αλεύρι σίτου. Ετοιμάζουμε ένα πιάτο από νεαρά κολοκυθάκια και πιέζουμε χυμό λαχανικών από κομμένα κολοκυθάκια.