Τηγανίτες κεφίρ σαν της γιαγιάς

Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ μια ενδιαφέρουσα συνταγή για τηγανίτες λάχανου με κεφίρ. Η γεύση των τηγανιών δεν διαφέρει από τις πίτες λάχανου και μαγειρεύονται σε λίγα λεπτά. Τώρα αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή και τώρα δεν ασχολούμαι με τις πίτες. Δοκιμάστε το και σίγουρα δεν θα το μετανιώσετε. Οι τηγανίτες λάχανου εξαφανίζονται αμέσως από το τραπέζι.

Προτείνω να μαγειρέψετε νόστιμες τηγανίτες με αυγό και κρεμμύδι με απίστευτα λεπτή και αέρινη υφή. Αν σας αρέσουν τα κρεμμύδια και τα αυγά, σίγουρα θα εκτιμήσετε αυτό το πιάτο. Δεν έχει διαφορετική γεύση από τις πίτες, αλλά μαγειρεύεται αρκετές φορές πιο γρήγορα και πιο εύκολα. Ετοιμάστε τέτοιες τηγανίτες για την οικογένειά σας για δείπνο ή πρωινό.

Συνιστώ συχνά την αγαπημένη μου συνταγή για πλούσια τηγανίτες στους φίλους και τους γνωστούς μου, και σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας. Η ζύμη παρασκευάζεται με 500 χιλιοστόλιτρα κεφίρ, ακριβώς μια τέτοια μερίδα είναι αρκετή για να έχετε ένα οικογενειακό πρωινό. Τα ψητά είναι τρυφερά και ευάερα. Μαγειρέψτε και τα αγαπημένα σας πρόσωπα δεν θα μείνουν αδιάφορα.

Συνιστώ ανεπιφύλακτα να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη και απλή συνταγή μου για τηγανίτες κεφίρ. Τέτοιες τηγανίτες δίνονται σε παιδιά στο νηπιαγωγείο. Αποδεικνύονται λεπτές και ευάερες. Αν σας αρέσουν τα γλυκά αρτοσκευάσματα, αυξήστε την ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Εάν δεν είστε σίγουροι τι να μαγειρέψετε για πρωινό ή οικογενειακό τσάι, χρησιμοποιήστε αυτήν την απλή και γρήγορη συνταγή. Οι τηγανίτες κεφίρ είναι πλούσιες και ευάερες.Οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με οποιαδήποτε πρόσθετα και σάλτσες, ανάλογα με τις δικές σας προτιμήσεις γεύσης.

Θέλω να μοιραστώ μια απίστευτα νόστιμη συνταγή για τηγανίτες μαγειρεμένες σε γιαούρτι με γιαούρτι. Τα ψητά είναι τρυφερά, αφράτα και πορώδη. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με μια ποικιλία από σάλτσες και γέμιση που ταιριάζουν στο γούστο σας. Οι τηγανίτες είναι ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για να ταΐσετε αγαπημένα πρόσωπα.

Θα ήθελα να προσφέρω μια υπέροχη επιλογή για ένα γρήγορο και νόστιμο πρωινό. Οι τηγανίτες με γιαούρτι και κεφίρ έχουν απίστευτα λεπτή, αέρινη και αφράτη υφή και θα προσελκύσουν όλους τους λάτρεις του σπιτικού ψησίματος. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή και μαγειρέψτε τηγανίτες.

Οι οικογενειακές τηγανίτες με σνακ μπορούν να γίνουν με λουκάνικο και κρεμμύδια. Η πλούσια ζύμη μαγειρεμένη με κεφίρ θα κάνει μια εξαιρετική παρέα για τη γέμιση. Τα κατοικίδια θα είναι ευτυχισμένα!

Οι τηγανίτες μαγιάς με λουκάνικο έχουν πολύ γεύση σαν πίτες. Ετοιμάστε ένα πρωτότυπο κέρασμα για την οικογένειά σας. Το πιάτο είναι ιδανικό για ένα χορταστικό σνακ.

Οι τηγανίτες κεφίρ διακρίνονται πάντα για το πλούσιο σχήμα και τη λεπτή γεύση τους. Αυτή η φουσκωμένη ζύμη είναι ιδανική για γέμιση. Προσθέστε λουκάνικο και αρωματικά βότανα. Ένας υπέροχος συνδυασμός για ένα χορταστικό σνακ.

Οι τηγανίτες μπορούν να χρησιμεύσουν όχι μόνο ως προσθήκη στο τσάι, αλλά και να γίνουν ένα πλήρες χορταστικό πρωινό. Δοκιμάστε το πιάτο με την προσθήκη λουκάνικου και ντομάτας. Νόστιμο και απλό!

Οι σπιτικές τηγανίτες με την προσθήκη ζυμωμένου ψημένου γάλακτος και κεφίρ είναι πολύ αφράτες και μαλακές. Το προϊόν ζύμωσης γάλακτος με την προσθήκη σόδας ανεβάζει τη ζύμη και την κάνει πιο χαλαρή. Χρησιμοποιήστε μια απλή συνταγή για να φτιάξετε ένα υπέροχο γεύμα.

Οι τηγανίτες φτιαγμένες με κεφίρ με μαγιά γίνονται πάντα αφράτες και αφράτες.Η ζύμη ζυμώνεται με μαγιά ταχείας δράσης, η οποία απαιτεί λιγότερο χρόνο για καλή άνοδο της ζύμης. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε το αυγό στη ζύμη, αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση των τηγανιών. Μια σημαντική προϋπόθεση για τις αφράτες τηγανίτες είναι να μην ανακατεύετε τη ζύμη πριν το ψήσετε.

Οι σύγχρονες νοικοκυρές συχνά ζυμώνουν τη ζύμη τηγανίτας με την προσθήκη κεφίρ. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να ζυμώσετε τη ζύμη κεφίρ μαγιάς χωρίς αυγά και σόδα. Το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει: οι τηγανίτες θα είναι ψηλές και τρυφερές και δεν θα πέσουν για πολύ καιρό. Ο αποκλεισμός των αυγών δεν αλλάζει τη γεύση των ψημένων προϊόντων. Το κεφίρ λαμβάνεται από οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Αν σας τελειώσουν τα αυγά στο σπίτι ή νηστεύετε, αυτό δεν είναι λόγος να εγκαταλείψετε τις σπιτικές τηγανίτες. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε χωρίς αυγά και θα γίνουν αφράτα και αέρινα - όχι χειρότερα από το βούτυρο. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε κεφίρ με ξηρή μαγιά, αφήνουμε να χωρέσει καλά και τηγανίζουμε σε επαρκή ποσότητα φυτικού ελαίου. Θα σερβίρουμε ζεστούς λουκουμάδες με ξινή κρέμα, μαρμελάδα, μέλι - σίγουρα θα αρέσει στους σπιτικούς!

Προσφέρουμε μια συνταγή για απλές τηγανίτες μαγιάς. Η ιδιαιτερότητά τους είναι ότι θα ζυμώσουμε τη ζύμη με βάση το κεφίρ. Και η ζύμη μαγιάς στο κεφίρ αποδεικνύεται πάντα λίγο πιο αφράτη από το γάλα - αυτό είναι ένα τεράστιο πλεονέκτημα για τηγανίτες. Ας προσθέσουμε και μήλα. Έτσι ώστε ο αρκετά υγρός πολτός τους να μην βαραίνει τη ζύμη, κόψτε τα σε κύβους και όχι τρία σε τρίφτη.

Τα μήλα και η κανέλα είναι φτιαγμένα το ένα για το άλλο. Σε όλα τα αρτοσκευάσματα, αυτός ο συνδυασμός προκαλεί όρεξη και ευχαριστεί με εκπληκτικό άρωμα. Ας ετοιμάσουμε ζουμερές τηγανίτες με κομμάτια μήλου - με βάση τη ζύμη κεφίρ, με την προσθήκη αυτού του γλυκού μπαχαρικού. Οι τηγανίτες τηγανίζονται γρήγορα, τα κομμάτια φρούτων δεν έχουν χρόνο να μαλακώσουν πολύ αυτό το διάστημα, αλλά ταυτόχρονα γίνονται πιο τρυφερά. Η τελική υφή των τηγανιών είναι μια πορώδης μαλακή ζύμη, ζουμερά πιτσιλιές μήλου και μια τραγανή κρούστα. Και, φυσικά, το απολαυστικό άρωμα κανέλας.

Πολύ ενδιαφέρον σε υφή, τηγανίτες, οι οποίες αποτελούνται κυρίως από κολοκύθα και μήλα. Η ζύμη στο κεφίρ και τα αυγά λειτουργεί ως βάση στην οποία συγκρατείται ο πολτός φρούτων και δεν του επιτρέπει να διαλυθεί. Τα μήλα είναι κατάλληλα για οποιαδήποτε ποικιλία. Η κατάσταση είναι η ίδια με την κολοκύθα - τόσο γλυκιά όσο και όχι πολύ γλυκιά, καθώς μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον κρυσταλλική ζάχαρη στη ζύμη και να διορθώσετε τη γλυκύτητα που λείπει.