Τηγανίτες γάλακτος χωρίς μαγιά

Οι τηγανίτες για πρωινό ή δείπνο είναι πάντα μια εξαιρετική λύση. Μαγειρεύουν γρήγορα, έχουν καλή γεύση με μια ποικιλία από γαρνιτούρες και σάλτσες και γεμίζουν καλά. Οι τηγανίτες κεφίρ είναι καλές επειδή γίνονται αφράτες και μαλακές, όπως η μαγιά, αλλά δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι να φουσκώσει η ζύμη. Μετά την ανάμειξη όλων των συστατικών, συνιστάται μόνο να αφήσετε τη ζύμη να σταθεί για δέκα λεπτά, έτσι ώστε η σόδα να σβήσει στο κεφίρ και οι φυσαλίδες αέρα να μπορέσουν να χορτάσουν τις μελλοντικές τηγανίτες.

Εάν πρέπει να μαγειρέψετε γρήγορα πρωινό, θυμηθείτε τις τηγανίτες. Μια κατακόκκινη κρούστα, ένα πλούσιο σπογγώδες ψίχουλο και ένα ζεστό άρωμα σας ενθουσιάζουν αμέσως και συντονίζονται με το θετικό. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε τις σωστές αναλογίες και τη σειρά με την οποία αναμειγνύονται τα συστατικά, έτσι ώστε η ζύμη να μην καθίσει κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος και οι τελικές τηγανίτες να μην είναι πολύ σκληρές.

Προτείνω να μαγειρέψετε τηγανίτες κεφίρ για παιδιά. Οι γλυκές τηγανίτες αποδεικνύονται πλούσιες και ευάερες και είναι πολύ δημοφιλείς στα μικρά παιδιά. Ετοιμάστε τέτοιες τηγανίτες για το μωρό σας και θα ευχαριστηθεί με το λεπτό γλυκό.

Οι μπανάνες για τηγανίτες λαμβάνονται ως οι πιο ώριμες και ακόμη υπερβολικές. Σε αντίθεση με τις τηγανίτες, δεν πολτοποιούνται με μπλέντερ. Η ζύμη για τηγανίτες μπανάνας ζυμώνεται με γάλα και χωρίς μαγειρική σόδα και μπέικιν πάουντερ. Οι τηγανίτες είναι λεπτές, πορώδεις και με λεπτή επίγευση και τροπικό άρωμα. Επιπλέον, αυτό το πιάτο είναι υγιεινό, επειδή μια μπανάνα περιέχει τον ημερήσιο κανόνα βιταμινών C και Β.

Για τους ΡΟΡ που χρειάζονται δίαιτες χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά, προτείνεται να παρασκευαστούν τηγανίτες με μπανάνα, φυτικό γάλα (καρύδα ή αμύγδαλο) και αλεύρι βρώμης. Παπαρούνα και κανέλα προστίθενται στη ζύμη για να βελτιώσουν τη γεύση. Το πρωινό σας θα είναι υγιεινό και νόστιμο.

Η προσθήκη μπανάνας σε τηγανίτες τις κάνει πιο νόστιμες και πιο θρεπτικές και οι μπανάνες μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Σε αυτή τη συνταγή, θα φτιάξουμε τηγανίτες με αλεύρι βρώμης και γάλα. Αντί για αλεύρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλιγούρι βρώμης, έτσι οι νιφάδες θα νιώσουν στις τηγανίτες.

Οι τηγανίτες μπανάνας έχουν ιδιαίτερο άρωμα και γεύση, χρειάζονται μόνο ώριμες μπανάνες με έντονο κίτρινο δέρμα και καφέ κηλίδες. Είναι καλύτερα να κρατάτε άγουρες μπανάνες για 1-2 ημέρες σε σκοτεινό μέρος, ώστε να φτάσουν σε πλήρη ωριμότητα. Σε αυτή τη συνταγή, η ζύμη ζυμώνεται με γάλα.

Οι τηγανίτες με γάλα καρύδας είναι αρωματικές και ευάερες. Επιπλέον, το πιάτο είναι κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Δοκιμάστε ένα υπέροχο γλυκό για πρωινό ή τσάι.

Νόστιμες και απλές τηγανίτες μπορούν να παρασκευαστούν με γάλα και κεφίρ. Η συνταγή θα σας ευχαριστήσει όχι μόνο με ένα ορεκτικό και πλούσιο προϊόν, αλλά και με τη δυνατότητα να αποθηκεύσετε το μαγειρεμένο για αρκετές ημέρες. Οι τηγανίτες μπορούν να τοποθετηθούν στο ψυγείο και δεν θα καθίσουν και θα χάσουν την αρχική τους εμφάνιση.

Οι τηγανίτες γάλακτος είναι πάντα τρυφερές και ευάερες. Δοκιμάστε μια δημοφιλή συνταγή χρησιμοποιώντας μπέικιν πάουντερ. Το μαγείρεμα είναι γρήγορο και εύκολο!

Οι τηγανίτες ξινίλης γίνονται πάντα αφράτες και κοκκινίζουν. Δοκιμάστε ένα απλό οικογενειακό γεύμα τσαγιού. Ιδανικό για σερβίρισμα με κονσέρβες ή μαρμελάδες.

Οι αρωματικές σπιτικές τηγανίτες θα γίνουν πρωτότυπες και πιο λαμπερές στη γεύση με την προσθήκη τυριού cottage. Αυτό το λεπτό πιάτο θα συμπληρώσει τέλεια το οικογενειακό σας τραπέζι τσαγιού.

Μία από τις απλές και γρήγορες συνταγές για σωστή διατροφή είναι οι τηγανίτες ολικής αλέσεως. Το υγιεινό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή ως σνακ.

Μια εξαιρετική επιλογή για ένα φιλικό οικογενειακό τσάι - τηγανίτες με σταφίδες. Φτιάξτε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή χρησιμοποιώντας γάλα.

Δύσκολα θα εκπλήξετε κανέναν με κλασικές τηγανίτες. Τι γίνεται όμως αν φτιάξετε υγιεινές και πρωτότυπες τηγανίτες από αλεύρι λιναρόσπορου; Ένα φαγητό που σχετίζεται με τη σωστή διατροφή, απλό και γρήγορο στην παρασκευή του.

Μια γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε τηγανίτες είναι η απουσία μαγιάς. Επιπλέον, χωρίς αυτά, το πιάτο θα παραμείνει υπέροχο. Φτιάξτε μια τρυφερή ζύμη σε γάλα και απολαύστε την οικογένειά σας με ένα νόστιμο και χορταστικό πρωινό.

Οι πλούσιες, λαχταριστές τηγανίτες είναι τόσο ωραίες για να σερβιριστούν για πρωινό με μαρμελάδα ή κονσέρβες. Μια ειδική συνταγή μαγειρέματος θα κάνει το δημοφιλές πιάτο ακόμα πιο ευάερο και ελκυστικό. Όλο το μυστικό βρίσκεται στη ζύμη, η οποία παρασκευάζεται με γάλα και κρέμα γάλακτος.

Για τους λάτρεις του σπιτικού ψησίματος, προσφέρω μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για τηγανίτες με σόδα και γάλα. Αυτή η συνταγή μοιράστηκε μαζί μου από τη γιαγιά μου, τώρα μαγειρεύω τηγανίτες με αυτόν τον τρόπο. Τα ψητά είναι τρυφερά και ευάερα. Επιπλέον, μπορείτε να σερβίρετε τόσο γλυκά πληρωτικά όσο και ξινή κρέμα. Μια εξαιρετική επιλογή για ένα υπέροχο οικογενειακό πρωινό.

Όπως κάθε πιάτο, οι τηγανίτες έρχονται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες. Κάθε νοικοκυρά τα ετοιμάζει σύμφωνα με την αγαπημένη της συνταγή. Προτείνω να φτιάξετε τηγανίτες με μήλα σε γάλα. Η συνταγή για επιδόρπιο είναι αρκετά απλή και το αποτέλεσμα είναι απίστευτα νόστιμο. Οι τηγανίτες έχουν γεύση σαν μηλόπιτες.

Προτείνω να μαγειρέψετε απίστευτα τρυφερά και ευάερα σπιτικά κέικ - αφράτες τηγανίτες σε ξινή κρέμα χωρίς μαγιά. Οι τηγανίτες είναι εξαιρετικά νόστιμες, αφράτες και πορώδεις. Συχνά μαγειρεύω τέτοιες τηγανίτες για πρωινό. Η συνταγή είναι απλή και γρήγορη.

Προτείνω να χρησιμοποιήσετε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τηγανίτες σοκολάτας με γάλα και να ευχαριστήσετε την οικογένεια και τους φίλους σας. Οι τηγανίτες είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα οικογενειακό κυριακάτικο πρωινό και είναι επίσης βολικό να το πάρετε μαζί σας ως σνακ στο δρόμο, στο πικνίκ ή στη δουλειά.

Μου συμβαίνει συχνά - απλά θα μαγειρέψω μερικά γλυκά, αλλά δεν υπάρχουν αυγά κοτόπουλου στο ψυγείο. Πρέπει να βγούμε έξω. Έτσι, γεννήθηκε μια συνταγή για τηγανίτες με ξινόγαλα χωρίς αυγά, την οποία χρησιμοποιώ συχνά μόνος μου και με μεγάλη χαρά θέλω να μοιραστώ μαζί σας.

Θέλω να μοιραστώ μια απλή, νόστιμη και γρήγορη συνταγή για τηγανίτες με ξινόγαλα χωρίς μαγιά, η οποία δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο. Το πιάτο αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερό, αέρινο και λιώνει απλώς στο στόμα σας. Δοκιμάστε να μαγειρέψετε για ένα οικογενειακό πρωινό και η οικογένειά σας θα εκπλαγεί ευχάριστα.

Υπάρχει μια εσφαλμένη αντίληψη ότι οι αφράτες τηγανίτες μπορούν να μαγειρευτούν είτε με μαγιά είτε με ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Θέλω να μοιραστώ μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για αφράτες και τρυφερές τηγανίτες με γάλα χωρίς μαγιά. Ως υλικό πλήρωσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα αποξηραμένα φρούτα ή να μην τα χρησιμοποιήσετε καθόλου.

Οι σπιτικές τηγανίτες είναι μια υπέροχη επιλογή πρωινού που θα δώσει ενέργεια στη μέρα. Η μυρωδιά των φρέσκων κατακόκκινων «τσακιστών» θα σας κάνει αμέσως να ξυπνήσετε, και ταυτόχρονα να ξυπνήσει την όρεξή σας. Αυτό το απλό, φθηνό πιάτο αγαπάται σε όλο τον κόσμο και για καλό λόγο - παρασκευάζεται γρήγορα, χορταίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα και πόσο νόστιμο είναι! Υπάρχουν πολλές συνταγές για τηγανίτες, αυτή θα μαγειρευτεί στο γάλα. Στο τέλος της συνταγής, υπάρχει μια πολύτιμη υπόδειξη για το τι πρέπει να κάνετε με τις υπόλοιπες τηγανίτες, έτσι ώστε όχι μόνο να μην χάσουν την ελκυστικότητά τους, αλλά και να γίνουν ακόμη πιο νόστιμες.

Οι φουσκωμένες τηγανίτες γίνονται συνήθως με μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ. Αυτά τα συστατικά απελευθερώνουν φυσαλίδες αέρα όταν προστίθενται στη ζύμη, χαλαρώνοντας έτσι την ψίχα των ψημένων προϊόντων. Αλλά μπορείτε να επιτύχετε την ευελιξία των προϊόντων χωρίς να καταφύγετε στη σόδα. Ένας παλιός καλός αναμικτήρας και η γνώση των χαρακτηριστικών του ζυμώματος της ζύμης θα σας βοηθήσει σε αυτό. Όλες οι λεπτομέρειες της συνταγής για τρυφερές τηγανίτες με γάλα χωρίς σόδα περιγράφονται βήμα προς βήμα σε αυτή τη συνταγή. Μιλάμε περισσότερο από το μαγείρεμα!

Συχνά συμβαίνει τα αυγά να μην είναι διαθέσιμα στην κουζίνα τη στιγμή του μαγειρέματος. Τι γίνεται, για παράδειγμα, εάν πρέπει να μαγειρέψετε πρωινό, αλλά δεν υπάρχει τόσο σημαντικό συστατικό; Η εμπειρία δείχνει ότι ακόμη και χωρίς αυγά, μπορείτε να ζυμώσετε μια επιτυχημένη ζύμη, η οποία θα δώσει τηγανίτες που δεν είναι απολύτως κατώτερες στη γεύση από την παραδοσιακή έκδοση "αυγό". Η μαγιά δεν χρειάζεται για το πορώδες και την ευελιξία, η σόδα θα είναι αρκετή.

Θα ήθελα να προσφέρω μια υπέροχη εκδοχή ενός νόστιμου και χορταστικού κυριακάτικου πρωινού. Τηγανίτες με λουκάνικο, ντομάτες και τυρί, μαγειρεμένες στο γάλα, έχουν γεύση σαν μια μικρή πίτσα και είναι πολύ δημοφιλείς τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες. Ετοιμάστε αυτές τις τηγανίτες για την οικογένειά σας.

Είναι γνωστό ότι νόστιμες τηγανίτες μπορούν να παρασκευαστούν με κεφίρ, γιαούρτι, ορό γάλακτος, γιαούρτι, γάλα ή ακόμα και νερό. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για νόστιμες και απίστευτα νόστιμες τηγανίτες φτιαγμένες με γιαούρτι και γάλα. Ο Cook και η οικογένειά σας σίγουρα θα εκτιμήσουν τα τρυφερά σπιτικά κέικ.

Οι τηγανίτες μπανάνας με γάλα είναι τρυφερές και ευάερες. Το γλυκό πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό τσάι. Φτιάξτε τα με μια απλή σπιτική συνταγή.

Λεπτές τηγανίτες μπανάνας μπορούν να γίνουν χωρίς αυγά. Η ζύμη θα αποδειχθεί αρκετά παχιά, γεγονός που θα κάνει το τελικό γλυκό πιο παχύ και ελκυστικό. Σερβίρετε με τσάι ή ως ελαφρύ πρωινό.

Οι χορταστικές γεμιστές τηγανίτες είναι κατάλληλες για όλη την οικογένεια. Μπορούν να τηγανιστούν για πρωινό ή να σερβιριστούν ως γρήγορο σνακ. Πλούσια ζύμη με λουκάνικο και τυρί μέσα θα κερδίσει το σπίτι σας.

Εναλλακτικά, σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαγειρέψετε τηγανίτες μήλου με γάλα και χωρίς να προσθέσετε μαγιά στη ζύμη. Πλούσια λόγω του μπέικιν πάουντερ και των ευαίσθητων τηγανιών με ξινόμηλο θα σας ενθουσιάσουν με τη γεύση τους. Η συνταγή είναι απλή και το σετ προϊόντων είναι μικρό. Για γεύση, μπορείτε να αρωματίσετε τέτοιες τηγανίτες με κανέλα, βανίλια ή ξύσμα εσπεριδοειδών.

Για πρωινό τσάι ή καφέ, σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε γρήγορα και εύκολα να ετοιμάσετε αφράτες τηγανίτες από την ελάχιστη ποσότητα συστατικών: ξινόγαλα, αλεύρι, σόδα και ζάχαρη, επειδή το ξινόγαλα είναι συχνά στο ψυγείο. Το μυστικό της νοστιμιάς τέτοιων τηγανιών είναι ότι το ξινόγαλα πρέπει να ζεσταθεί, τότε αλληλεπιδρά καλά με τη σόδα και οι τηγανίτες θα είναι πολύ αφράτες.

Από απλά προϊόντα (γάλα και αλεύρι), που κάθε νοικοκυρά έχει πάντα, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα ένα υπέροχο πρωινό για την οικογένειά σας - τηγανίτες σε γάλα χωρίς αυγά με μπέικιν πάουντερ. Για μια ζύμη σε γάλα, για να γίνουν αφράτες οι τηγανίτες, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μπέικιν πάουντερ αντί για μαγειρική σόδα. Στη βάση του, η ζύμη για τηγανίτες φουσκώνει ομοιόμορφα και κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, κάτι που δεν συμβαίνει όταν χρησιμοποιείται σόδα και το ψήσιμο δεν θα έχει συγκεκριμένη επίγευση σόδας.

Αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψήσετε γρήγορα ελαφριά, μαλακά τηγανίτα πρωινού. Δεν αποδεικνύονται αφράτα, όπως η μαγιά, αλλά είναι πάντα νόστιμα και δεν απαιτούν πολλά υλικά. Η ζύμη μπορεί να ζυμωθεί τόσο με κεφίρ όσο και με γάλα. Ένα αυγό προστίθεται στη ζύμη, διαφορετικά οι τηγανίτες δεν θα διατηρήσουν το σχήμα τους.

Όταν τελειώσει το αλεύρι στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε τρυφερά σιμιγδάλι και τηγανίτες γάλακτος για πρωινό. Οι τηγανίτες σιμιγδάλι σερβίρονται μόνο ζεστές, καθώς γίνονται πυκνές όταν κρυώσουν και χάνουν τη γεύση τους. Αυτή η συνταγή προτείνει να προσθέσετε μέλι στη ζύμη αντί για ζάχαρη.

Τα τριμμένα από αλεύρι καλαμποκιού είναι πιο νόστιμα από το αλεύρι σίτου και η υφή τους είναι πιο χαλαρή και αφράτη. Οι τηγανίτες από αλεύρι καλαμποκιού είναι πυκνές και βαριές, έτσι μαγειρεύονται σε μείγμα με αλεύρι σίτου ή άμυλο. Η ζύμη μπορεί να ζυμωθεί με γάλα ή κεφίρ. Οι τηγανίτες καλαμποκιού σερβίρονται είτε μόνες τους αντί για ψωμί, είτε με μαρμελάδα, μέλι και συμπυκνωμένο γάλα.

Τα τριμμένα από αλεύρι φαγόπυρου είναι πιο χρήσιμα για τον οργανισμό παρά από αλεύρι σίτου, καθώς έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και πολλά μέταλλα και βιταμίνες. Το αλεύρι φαγόπυρου είναι αρκετά ιδιότροπο, αν και η ζύμη ζυμώνεται εύκολα χωρίς σβώλους, αλλά δεν φουσκώνει καλά ακόμη και με μαγιά και οι τηγανίτες από αυτό είναι πυκνές. Τα τριφτά παρασκευάζονται από τέτοιο αλεύρι μόνο σε κεφίρ με προσθήκη σόδας, και για τηγανίτες με γάλα είναι καλύτερα να βράσετε ή να μουλιάσετε το φαγόπυρο εκ των προτέρων και στη συνέχεια να το αλέσετε σε ένα μπλέντερ. Οι τηγανίτες γάλακτος διατηρούν καλύτερα τη γεύση του φαγόπυρου.

Εάν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη ή απλά θέλετε να δοκιμάσετε τις συνήθεις τηγανίτες σας με άγνωστα συστατικά, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ρυζιού για τη ζύμη. Δεν θα δώσει ένα τόσο αφράτο και χαλαρό ψίχουλο, τυπικό για τηγανίτες σιταριού - τα προϊόντα θα είναι πιο επίπεδα. Αλλά η γεύση τέτοιων τηγανιών είναι πολύ λεπτή και ευχάριστη.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι βρώμης για να φτιάξετε τηγανίτες - θα είναι ακόμα πιο υγιεινό. Τέτοιες τηγανίτες θα μοιάζουν περισσότερο με τηγανίτες - επίπεδες και ομοιόμορφες. Για γλυκύτητα και άρωμα, προτείνουμε να προσθέσετε πολτοποιημένη μπανάνα και τριμμένη κανέλα στη ζύμη πλιγούρι βρώμης. Και αν δεν έχετε πλιγούρι βρώμης, μπορείτε εύκολα να το φτιάξετε αλέθοντας το πλιγούρι βρώμης στο μπλέντερ.

Το ξινόγαλα είναι ιδανικό για τηγανίτες. Η ξινή γεύση του δεν γίνεται απολύτως αισθητή στα τελικά προϊόντα. Και η αλλαγμένη σύνθεσή του παρέχει μόνο τη λαμπρότητα και τη ευθραυστότητα των τηγανιών. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε ξινόγαλα για τη ζύμη. Σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε τις τηγανίτες αμέσως, στη ζέστη: η ψίχα τους είναι τρυφερή και εύθρυπτη και η κρούστα είναι ελαφρώς τραγανή στις άκρες. Καθώς κρυώνει, οι τηγανίτες σκληραίνουν και χάνουν τη γεύση τους.

Η ζύμη τηγανίτας μπορεί να ζυμωθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε γαλακτοκομικό ή ζυμωμένο προϊόν γάλακτος. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιούμε κανονικό γάλα. Για μεγαλοπρέπεια, πρώτα, χτυπήστε τη ζύμη καλά - για αυτό είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ. Δεύτερον, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ. Η ζύμη θα κορεστεί με φυσαλίδες αέρα και θα έχει ως αποτέλεσμα αφράτες τηγανίτες. Η διαδικασία προετοιμασίας της ζύμης δεν θα διαρκέσει περισσότερο από δέκα έως δεκαπέντε λεπτά.

Οι σπιτικές τηγανίτες δημιουργούν πάντα μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα στην κουζίνα. Και αν τα σερβίρετε για πρωινό, τότε η καλή διάθεση για όλη την ημέρα είναι εγγυημένη. Είναι σημαντικό ότι ένα τέτοιο φαγητό δεν είναι μόνο ελκυστικό, αλλά και αρκετά ικανοποιητικό. Είναι επίσης βολικό ότι ο καθένας μπορεί να επιλέξει ένα διαφορετικό συνοδευτικό για τηγανίτες: κρέμα γάλακτος, μαρμελάδα, μέλι, συμπυκνωμένο γάλα κλπ. Δημιουργείται η εντύπωση ενός πολυσύνθετου πρωινού και η οικοδέσποινα έπρεπε απλά να αναμίξει γρήγορα τη ζύμη και να τηγανίσει μη ιδιότροπο τηγανίτες.

Μπορείτε συχνά να βρείτε συνταγές για νόστιμα πιάτα, η προετοιμασία των οποίων απαιτεί ελάχιστα συστατικά και το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει πραγματικά. Αυτές οι τηγανίτες είναι ακριβώς τέτοιες.Το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης θα απαιτήσει μόνο ξινό γάλα και αλεύρι. Τα υπόλοιπα πρόσθετα προσθέτουν γεύση, άρωμα και χαλαρώνουν την υφή της ζύμης: αλάτι, ζάχαρη, σόδα, βανιλίνη. Όταν είναι ζεστές, τέτοιες τηγανίτες είναι μαλακές και εύθρυπτες, με τραγανή κρούστα. Ταιριάζουν με ξινή κρέμα, μαρμελάδα, μέλι. Όταν κρυώσουν, τα προϊόντα σκληραίνουν και δεν είναι πλέον τόσο νόστιμα. Επομένως, συνιστούμε να προετοιμάσετε μια τέτοια μερίδα, ώστε να μπορείτε να φάτε τα πάντα ταυτόχρονα.

Εάν δεν υπάρχει πολύ διαθέσιμο τυρί cottage, τότε αντί για τα συνηθισμένα κέικ τυροπήγματος, μπορείτε να φτιάξετε τηγανίτες από τυρί cottage. Αποδεικνύονται πιο αφράτα και πιο μαλακά από τα κέικ τυριού. Προτείνουμε επίσης να προσθέσετε μήλα στη ζύμη του τυροπήγματος - τριμμένο σε χοντρό τρίφτη ή ψιλοκομμένο. Τα φρούτα θα αραιώσουν την παχύρρευστη ζύμη με τραγανά κομμάτια - πολύ βολικό. Τέτοιες τηγανίτες με μέλι είναι πολύ νόστιμες και είναι καλύτερο να τις σερβίρετε ζεστές.

Οι πλούσιες κατακόκκινες τηγανίτες θα συγκεντρώσουν αμέσως όλα τα μέλη του νοικοκυριού στο τραπέζι. Κατά το τηγάνισμα, εμφανίζεται ένα ζεστό άρωμα σπιτικής ζύμης, το οποίο είναι απίθανο να αφήσει κανέναν αδιάφορο. Το ξύσμα των τηγανιών είναι η γέμιση μήλου. Προτείνουμε να μην το τοποθετήσετε στο κέντρο των προϊόντων, αλλά απλά να ανακατεύετε τα κομμάτια φρούτων στη ζύμη. Οι τηγανίτες είναι ζουμερές και δεν περιέχουν ζάχαρη - τα δροσιστικά μήλα ταιριάζουν με γλυκιά ζύμη. Είναι καλύτερα να τρώτε τις τηγανίτες αμέσως μετά το τηγάνισμα, ενώ είναι ζεστές και μαλακές. Μετά την ψύξη, η ζύμη σκληραίνει και δεν είναι πλέον τόσο αέρινη.