
Τηγανίτες κολοκυθιών χωρίς αλεύρι στο φούρνο
Αν ψάχνετε για μια συνταγή για ένα πιάτο λαχανικών χαμηλών θερμίδων με λεπτή γεύση, τότε σκεφτείτε ότι το έχετε ήδη βρει! Τα κολοκυθάκια και οι τηγανίτες καρότου μας ψήνονται στο φούρνο και έχουν γεύση σαν τυρί κρέμα Φέτα. Αυτό το τυρί είναι μαλακό, αλλά συχνά αλμυρό, το οποίο πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την προετοιμασία της ζύμης για τηγανίτες. Εάν δεν θέλετε, δεν χρειάζεται να προσθέσετε το τυρί, αλλά σε αυτή την περίπτωση προσθέστε λίγο ακόμη αλεύρι, έτσι ώστε οι τηγανίτες να μην πέσουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.