Κορεατικά μανιτάρια - μια απλή συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Κουζίνα ασιάτης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 102,9 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 10 ώρες

Πρωτεΐνες * 1,4 γρ.

Λίπη * 6,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 26 γρ.

Περιεχόμενο

Τα κορεατικά μανιτάρια μελιού είναι ένα υπέροχο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί πολύ γρήγορα! Και μερικές ώρες και πριν από εσάς ζουμερά, λαχταριστά μανιτάρια, τα οποία εξαφανίζονται πολύ γρήγορα από το τραπέζι! Απλά νόστιμο!

Πλένουμε τα μανιτάρια και τα καθαρίζουμε από τα συντρίμμια. Τα κόβουμε σε κομμάτια.

Βάζουμε το νερό στη φωτιά και το αφήνουμε να πάρει βράση. Στέλνουμε μανιτάρια στο τηγάνι και μαγειρεύουμε για 5-7 λεπτά. και στραγγίστε το νερό μέσω ενός σουρωτήρι.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια.

Βάζουμε το κρεμμύδι στον πάτο του δοχείου στο οποίο θα μαρινάρετε τα μανιτάρια. Βάζουμε μανιτάρια, φύλλα δάφνης, πιπέρι και αλάτι εκεί. Γεμίστε τα πάντα με ξύδι και 6 κουταλιές της σούπας. νερό. Καλύψτε τα πάντα με γάζα και πιέστε προς τα κάτω με μια πρέσα.

Βάλτε τα μανιτάρια στο ψυγείο για 8 ώρες. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίστε τα μανιτάρια με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.

Μανιτάρια μελιού στα Κορεάτικα

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Παρόμοιες συνταγές

Κορεατικό βούτυρο

Αφήστε ένα σχόλιο