Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Φαστ φουντ Κορεάτικο πικάντικο λάχανο

Φαστ φουντ Κορεάτικο πικάντικο λάχανο

0
646
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 112,5 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 6,7 γρ
Υδατάνθρακες* 28,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φαστ φουντ Κορεάτικο πικάντικο λάχανο
Περιεχόμενο

Όταν είστε περιορισμένος στο χρόνο και πρέπει να ετοιμάσετε μια σαλάτα λαχανικών για το τραπέζι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή για πικάντικο κορεάτικο στιγμιαίο λάχανο. Ακολουθώντας την τεχνολογία και τη συνταγή, θα πάρετε ένα όμορφο, φωτεινό και νόστιμο σνακ από φρέσκο ​​λάχανο και καρότα σε μια ώρα. Οποιοδήποτε λάχανο είναι κατάλληλο, γιατί ακόμη και το σκληρό λάχανο μαλακώνει καλά από μια καυτή μαρινάδα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Το πρώτο βήμα είναι να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά για αυτό το πιάτο στην ποσότητα που καθορίζεται στη συνταγή. Ξεφλουδίστε το λάχανο από τα εξωτερικά φύλλα και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα καρότα. Ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου.
βήμα 2 απο τα 7
Κόψτε το λάχανο με οποιονδήποτε τρόπο σε λεπτές λωρίδες, γιατί για να μαλακώσει γρήγορα το λάχανο, πρέπει να το κόψετε πολύ λεπτά.
βήμα 3 απο τα 7
Για αυτό το πιάτο, είναι καλύτερο να παίρνετε ζουμερά και γλυκά καρότα. Αλέστε το σε κορεατικό τρίφτη.
βήμα 4 απο τα 7
Μεταφέρετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα βαθύ μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε καυτερές πιπεριές ή κομμάτια φρέσκιας καυτερής πιπεριάς και προσθέστε κορεάτικα καρυκεύματα. Εάν δεν έχετε τέτοιο καρύκευμα, μπορείτε να αναμίξετε γαρύφαλλα με βασιλικό και κόλιανδρο σε ίσες ποσότητες. Κόψτε το ξεφλουδισμένο σκόρδο σε ένα σκόρδο ή ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι και προσθέστε το στα λαχανικά.
βήμα 5 απο τα 7
Στη συνέχεια, πασπαλίστε λαχανικά με καρυκεύματα με ζάχαρη, αλάτι, ρίξτε ξύδι και ανακατέψτε καλά με το χέρι σας, ακόμη και αλέστε λίγο έτσι ώστε το λάχανο να δώσει το χυμό του.
βήμα 6 απο τα 7
Ζεσταίνετε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι (για καλύτερη γεύση, μπορείτε να τηγανίσετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε αυτό και στη συνέχεια να το αφαιρέσετε) και ρίξτε το μείγμα λαχανικών με καυτό λάδι.
βήμα 7 απο τα 7
Ανακατέψτε ξανά το λάχανο και το βούτυρο και βάλτε το στο ψυγείο για 30-40 λεπτά για να μαρινάρετε τα λαχανικά. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορεί να σερβιριστεί κορεατικό πικάντικο λάχανο.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *