Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές στη σχάρα
  3. ➠ Φτερά κοτόπουλου στη σχάρα
  4. ➠ Πικάντικα φτερά κοτόπουλου στη σχάρα

Πικάντικα φτερά κοτόπουλου στη σχάρα

0
1444
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 158 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 14,8 γρ
Λίπη * 13,8 γρ
Υδατάνθρακες* 22,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πικάντικα φτερά κοτόπουλου στη σχάρα
Περιεχόμενο

Τα πικάντικα φτερά κοτόπουλου ξεχωρίζουν για τη γεύση τους από άλλες επιλογές μαγειρέματος και είναι συνήθως προετοιμασμένα για να κεράσουν φίλους όταν κάθονται δίπλα στο μπάρμπεκιου στον καθαρό αέρα. Θα είναι ένα καλό σνακ για μπύρα ή ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Συνιστάται να μαρινάρετε τα φτερά για μια νύχτα ή για τουλάχιστον 6-7 ώρες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Αρχικά, ετοιμάστε μια πικάντικη μαρινάδα φτερών. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα ξηρής μουστάρδας, αλατιού, αλεσμένου κόλιανδρου και μαύρου πιπεριού σε ξεχωριστό μπολ.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια, ενώ ανακατεύετε το μείγμα με ένα κουτάλι, προσθέστε ελαιόλαδο και μηλόξιδο σε δόσεις.
βήμα 3 απο 8
Όταν αυτό το μείγμα είναι η σύσταση μιας παχιάς πάστας, τότε υπάρχει αρκετό λάδι. Αφήστε το μείγμα να εγχυθεί για 2 ώρες.
βήμα 4 απο 8
Ξεπλύνετε καλά τα φτερά του κοτόπουλου και σκουπίστε τα με χαρτοπετσέτες. Τοποθετήστε τα σε ξεχωριστό μπολ και μεταφέρετε τα ψημένα πικάντικα ζυμαρικά σε αυτά.
βήμα 5 απο 8
Στη συνέχεια προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας κέτσαπ στα φτερά και ανακατέψτε καλά τα φτερά με το χέρι σας έτσι ώστε να καλυφθούν με μαρινάδα από όλες τις πλευρές.
βήμα 6 απο 8
Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα φτερά σε μια πλαστική σακούλα και αφήστε τα να μαριναριστούν για 7-10 ώρες ή όλη τη νύχτα.
βήμα 7 απο 8
Τοποθετήστε τα φτερά τουρσί σε ένα στρώμα στη σχάρα και ψήστε σε καυτά κάρβουνα για περίπου 30 λεπτά, αναποδογυρίζοντας τη σχάρα ανά 10 λεπτά.
βήμα 8 απο 8
Τα πικάντικα φτερά κοτόπουλου είναι έτοιμα. Τα σερβίρετε ζεστά για το γεύμα σας.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *