Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Χοιρινή μπριζόλα στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο

Χοιρινή μπριζόλα στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο

0
2358
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 138,4 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9 γρ.
Λίπη * 9,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 9,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χοιρινή μπριζόλα στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο
Περιεχόμενο

Οι χοιρινές μπριζόλες με μήλα και τυρί ψημένες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο είναι μαλακές, ζουμερές και λεπτές στη γεύση. Εάν χρειάζεστε μια όμορφη χρυσή κρούστα, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο από την κορυφή στο τέλος του ψησίματος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Κόψτε το χοιρινό κρέας σε 2 κομμάτια και χτυπήστε καλά με ένα σφυρί κουζίνας. Πασπαλίστε με αλάτι και καρυκεύματα.
βήμα 2 απο 6
Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους και τοποθετήστε το πάνω από τις μπριζόλες. Κορυφή με μουστάρδα και ξινή κρέμα.
βήμα 3 απο 6
Καλύψτε ένα φύλλο ψησίματος ή ένα ταψί με αλουμινόχαρτο, αλείψτε με ηλιέλαιο. Τοποθετήστε τις προετοιμασμένες μπριζόλες προσεκτικά στο αλουμινόχαρτο. Ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε τους σπόρους, κόψτε σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε τα μήλα πάνω από τα κρεμμύδια σε ξινή κρέμα και μουστάρδα.
βήμα 4 απο 6
Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και πασπαλίζουμε με αυτό τις μπριζόλες. Καλύψτε το κρέας με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο από πάνω, στείλτε το στο φούρνο για μισή ώρα στους 180 βαθμούς.
βήμα 5 απο 6
Στη συνέχεια, αφαιρέστε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο από πάνω και ψήστε το χοιρινό κρέας για άλλα 15 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ψηθεί σε μια χρυσή κρούστα.
βήμα 6 απο 6
Σερβίρετε ζεστές χοιρινές μπριζόλες με πουρέ πατάτας ή φρέσκα λαχανικά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *