Μπριζόλες φούρνου με ντομάτα και τυρί
0
585
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
151,9 kcal
Μερίδες
5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8,8 γρ
Λίπη *
12,7 γρ
Υδατάνθρακες*
3,2 γρ.
Μαλακά και ζουμερά στο εσωτερικό λόγω της στρώσης ντομάτας και μαγιονέζας, οι μπριζόλες ψήνονται κάτω από ένα καπάκι τυριού στο φούρνο. Δεν χρειάζεται να έχετε ειδικές δεξιότητες για να τα φτιάξετε και τα προϊόντα για αυτά τα μπριζόλα είναι διαθέσιμα. Για μπριζόλες, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χοιρινό λαιμό ή μπριζόλες.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεπλύνετε το χοιρινό με κρύο νερό και στεγνώστε το με ένα χαρτί κουζίνας. Κόβουμε σε ίσα κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε. Τυλίξτε τα κομμάτια ένα προς ένα με μεμβράνη και χτυπήστε με ένα σφυρί και από τις δύο πλευρές, πρώτα με την πλευρά με τα δόντια και μετά με την πιο επίπεδη πλευρά. Λιπάνετε τον πάτο ενός ταψιού με βούτυρο. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το σε κύβους και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Τοποθετήστε το κρέας σε αυτό σε ένα στρώμα.
Καλή όρεξη!