Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Χοιρινές μπριζόλες σε κουρκούτι

Χοιρινές μπριζόλες σε κουρκούτι

0
459
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 281 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 15,2 γρ
Λίπη * 16,7 γρ
Υδατάνθρακες* 28 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χοιρινές μπριζόλες σε κουρκούτι
Περιεχόμενο

Οι χοιρινές μπριζόλες είναι νόστιμες και πεντανόστιμες. Χάρη στο κουρκούτι, το κρέας στο εσωτερικό είναι ζουμερό και μαλακό, και στο εξωτερικό έχει τραγανή κρούστα. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε μπριζόλες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αφού δοκιμάσετε αυτό το λεπτό πιάτο θα βρει τη θέση του στον κουμπαρά των συνταγών σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλένουμε το κρέας κάτω από τρεχούμενο νερό και το στεγνώνουμε αμέσως με μια χαρτοπετσέτα. Απλώνουμε το χοιρινό σε μια σανίδα κοπής και κόβουμε σε κομμάτια, το πάχος του οποίου πρέπει να είναι περίπου 1,5 cm.
βήμα 2 απο 6
Το επόμενο βήμα είναι να χτυπήσετε το κρέας. Για ευκολία, τοποθετήστε μεμβράνη ή μια πλαστική σακούλα στα κομμάτια του χοιρινού κτυπήστε το κρέας με ένα ειδικό σφυρί.
βήμα 3 απο 6
Χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ. Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε το κάθε κομμάτι για γεύση και στη συνέχεια βουτάμε στο μείγμα των αυγών.
βήμα 4 απο 6
Μετά από αυτό, βάλτε το κρέας σε ένα μπολ με αλεύρι σίτου και κυλήστε το σε κάθε πλευρά.
βήμα 5 απο 6
Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά, προσθέτουμε φυτικό λάδι και αρχίζουμε να τηγανίζουμε τις μπριζόλες. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό σε μέτρια φωτιά. Τηγανίζουμε το κρέας από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει.
βήμα 6 απο 6
Οι χοιρινές μπριζόλες σε κουρκούτι είναι έτοιμες! Σερβίρετε ζεστό ή ζεστό για ένα ζουμερό και τρυφερό πιάτο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *