Bωμένες χοιρινές μπριζόλες
0
541
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
256 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
25 λεπτά
Πρωτεΐνες *
10,1 γρ.
Λίπη *
21,4 γρ
Υδατάνθρακες*
18,6 γρ.
Για μπριζόλες χοιρινού κρέατος, είναι σκόπιμο να επιλέξετε ένα μακρόστενο κρέας φιλέτο. Χάρη στο ψήσιμο των αυγών και του αλευριού, το πιάτο είναι νόστιμο ακόμη και χωρίς ψωμί και γαρνιτούρες. Και για τις μπριζόλες, θα ετοιμάσουμε τη σάλτσα σκόρδου με άνηθο, χάρη στην οποία θα είναι ακόμα πιο νόστιμα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα επίπεδο, φαρδύ πιάτο. Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι ξεχωριστά, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Κόψτε το κρέας σε λεπτά κομμάτια και χτυπήστε το με ένα σφυρί, τυλιγμένο σε μεμβράνη. Τρίψτε το καρύκευμα χοιρινού κρέατος πάνω από τα κομμάτια κρέατος και αν δεν υπάρχει αλάτι σε αυτό, προσθέστε αλάτι.
Καλή όρεξη!