Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Μπριζόλες χοιρινού λαιμού

Μπριζόλες χοιρινού λαιμού

0
491
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 201,2 kcal
Μερίδες 1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 11,9 γρ.
Λίπη * 10 γρ.
Υδατάνθρακες* 32,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μπριζόλες χοιρινού λαιμού
Περιεχόμενο

Το κρέας του λαιμού είναι μια εξαιρετική επιλογή για ζουμερά και λαχταριστά μπριζόλα. Μια βαριά μπουκιά θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Κόψτε ένα κομμάτι μπριζόλας πάχους 2 εκατοστών από το λαιμό. Ξεπλύνετε το κάτω από κρύο νερό, στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα και χτυπήστε το καλά.
βήμα 2 απο τα 7
Τρίψτε τις πλευρές του κρέατος με αλάτι και πιπέρι κατά το γούστο σας.
βήμα 3 απο τα 7
Χτυπάμε το αυγό και τυλίγουμε προσεκτικά το κομμάτι του χοιρινού μας.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια, πασπαλίστε την μπριζόλα με φρυγανιά από όλες τις πλευρές.
βήμα 5 απο τα 7
Ζεσταίνουμε το τηγάνι με μια μικρή προσθήκη φυτικού ελαίου. Και αρχίζουμε να τηγανίζουμε την μπριζόλα.
βήμα 6 απο τα 7
Τηγανίζουμε το κρέας σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές για να πάρουμε μια χρυσή κρούστα. Θα χρειαστούν περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά.
βήμα 7 απο τα 7
Μεταφέρετε τη χοιρινή μπριζόλα στο πιάτο. Μπορείτε να πασπαλίσετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια από πάνω για διακόσμηση και γεύση. Οποιοδήποτε συνοδευτικό είναι κατάλληλο για κρέας. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *