Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Μπριζόλες από χοιρινό φιλέτο

Μπριζόλες από χοιρινό φιλέτο

0
507
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 215,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 16 γρ.
Λίπη * 9,2 γρ
Υδατάνθρακες* 41,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μπριζόλες από χοιρινό φιλέτο
Περιεχόμενο

Εδώ είναι μια από τις απλές συνταγές για μπριζόλες από χοιρινό φιλέτο. Το κρέας μαγειρεύεται γρήγορα και γίνεται νόστιμο και ζουμερό. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί τόσο για πρωινό, λαμβάνοντας υπόψη την εξοικονόμηση χρόνου, όσο και για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Κόψτε το φρέσκο ​​χοιρινό φιλέτο σε μερίδες πάχους περίπου 1,5 εκ.
βήμα 2 απο τα 7
Για ευκολία (ώστε το κρέας να μην σκορπίζεται στην κουζίνα), τυλίξτε τα τεμαχισμένα κομμάτια κρέατος σε μεμβράνη και χτυπήστε τα με την αμβλύ πλευρά του σφυριού.
βήμα 3 απο τα 7
Χτυπάτε τα αυγά εντατικά με ένα σύρμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι.
βήμα 4 απο τα 7
Αλατοπιπερώνουμε το έτοιμο κρέας και στη συνέχεια ρίχνουμε αλεύρι και από τις δύο πλευρές.
βήμα 5 απο τα 7
Στη συνέχεια, βυθίστε τις μπριζόλες σε χτυπημένα αυγά.
βήμα 6 απο τα 7
Στέλνουμε μπριζόλες σε προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό λάδι για να τηγανιστούν. Μαγειρεύοντας το πιάτο σε μέτρια φωτιά, στην αρχή για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά (μόλις το κρέας αρχίσει να βγάζει χυμό), στη συνέχεια τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθεί πλήρως.
βήμα 7 απο τα 7
Σερβίρετε τις τελειωμένες μπριζόλες χοιρινού φιλέτου ζεστές με ένα συνοδευτικό ή σαλάτα. Εάν θέλετε, μπορείτε να τα σερβίρετε στο τραπέζι ως ανεξάρτητο πιάτο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *