Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ανοιχτή τάρτα lingonberry από ζύμη μαγιάς

Ανοιχτή τάρτα lingonberry από ζύμη μαγιάς

0
510
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 144,2 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.
Λίπη * 5,6 γρ
Υδατάνθρακες* 28 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ανοιχτή τάρτα lingonberry από ζύμη μαγιάς
Περιεχόμενο

Ένα αρωματικό κέικ τσαγιού δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Η ζύμη είναι πολύ τρυφερή και η γέμιση πολύ ζουμερή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Αρχικά, ας ετοιμάσουμε μια ζύμη. Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε ζεστό γάλα, αλάτι, μαγιά και 1,5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Ανακατεύουμε το μείγμα μας και το αφήνουμε να φουσκώσει για 15-20 λεπτά.
βήμα 2 απο 5
Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στη ζύμη. κουταλιά φυτικό έλαιο και κοσκινίστε όλο το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη και προσθέτουμε μια δεύτερη κουταλιά βούτυρο. Μοιράζουμε το βούτυρο ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη και το ζυμώνουμε. Σκεπάζουμε την τελική ζύμη με μια πετσέτα και την αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος.
βήμα 3 απο 5
Για τη γέμιση, είναι κατάλληλα φρέσκα ή προηγουμένως αποψυγμένα μούρα. Ανακατέψτε απαλά τα lingonberry με το άμυλο και την υπόλοιπη ζάχαρη, έτσι ώστε τα μούρα να μην σκάσουν.
βήμα 4 απο 5
Ανοίγουμε τη ζύμη και τη μοιράζουμε σε σχήμα. Ένα φύλλο ψησίματος με ψηλές πλευρές ή φόρμα σιλικόνης είναι ιδανικό. Βάζουμε τη γέμιση μας στο κέντρο και βάζουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο.
βήμα 5 απο 5
Bήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 30-40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *