Ανοιχτή πίτα ζύμης μαγιάς με βατόμουρα
0
1010
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
152,3 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
180 λεπτά
Πρωτεΐνες *
4,5 γρ.
Λίπη *
6,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
32,6 γρ.
Μια πίτα με γέμιση βατόμουρου, ανεξάρτητα από το είδος της ζύμης που μαγειρεύεται - κουλουράκι, μαγιά, φουσκωτή ή άζυμη - πάντα ευχαριστεί με τη λεπτή γεύση και την όμορφη εμφάνισή της. Αυτή η συνταγή είναι για τους λάτρεις της μαγιάς.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στη συνέχεια, ρίξτε ζεστό γάλα στο αλεύρι, σπάστε ένα αυγό, ρίξτε φυτικό λάδι και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη και αλάτι. Αρχικά, με ένα κουτάλι, και μετά με τα χέρια σας, ζυμώνετε τη ζύμη για 10 λεπτά, ώστε να μην κολλήσει στις παλάμες σας. Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα κουλούρι, καλύψτε με μια πετσέτα και τοποθετήστε την σε οποιοδήποτε ζεστό μέρος για 1 ώρα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζυμωμένη ζύμη για να ψήσετε δύο μικρά κέικ ή ένα μεγάλο, ό, τι σας αρέσει. Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μισά και το καθένα σε μεγαλύτερα και μικρότερα κομμάτια. Τυλίξτε μεγάλα κομμάτια σε επίπεδα κέικ πάχους έως 1 εκ. Βάλτε βατόμουρα πάνω στα κέικ και πασπαλίστε με ζάχαρη και άμυλο της αρεσκείας σας. Το άμυλο χρειάζεται ώστε η γέμιση να γίνει παχιά και να μην ρέει έξω από το κέικ.
Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!