Ανοιχτή πίτα ζαχαροπλαστικής με κεράσια
0
1104
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
212,3 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
7,1 γρ.
Λίπη *
4,7 γρ.
Υδατάνθρακες*
42 γρ.
Ένα αρωματικό και όμορφο κέικ με λαμπερή και πλούσια γεύση κερασιού, το οποίο δεν διακόπτεται από μια τεράστια ποσότητα σκληρής ζαχαροπλαστικής.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για να ζυμώσετε τη ζύμη για κουλουράκια πιο γρήγορα και πιο βολικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πλανητικό μίξερ. Αλλά δεν έχουν όλοι ένα, αλλά σχεδόν κάθε ιδιοκτήτης ενός μπλέντερ χειρός μπορεί να βρει έναν μικρό επεξεργαστή τροφίμων και είναι ιδανικός για αυτούς τους σκοπούς. Αφαιρέστε το βούτυρο από το ψυγείο τουλάχιστον μισή ώρα πριν το μαγείρεμα για να μαλακώσει. Κόψτε το σε μικρότερα κομμάτια, προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και προσθέστε μόνο τους κρόκους από τα αυγά.
Καρφώστε το κάτω μέρος της βάσης άμμου με ένα πιρούνι, καλύψτε το με ένα φύλλο περγαμηνής και ρίξτε το φορτίο. Αυτό μπορεί να είναι ρύζι, φακές, μπιζέλια ή φασόλια. Δεν θα είναι πλέον δυνατό να τα μαγειρέψετε στο μέλλον, ωστόσο, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε και να τα χρησιμοποιήσετε ξανά όταν ετοιμάζετε άλλες βάσεις από ζαχαροπλαστική. Αφαιρούμε την κρούστα και ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά στους 180 ° C.
Καλή όρεξη!