Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ανοιχτή πίτα με λιγούρια και ξινή κρέμα στο φούρνο

Ανοιχτή πίτα με λιγούρια και ξινή κρέμα στο φούρνο

0
626
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 158,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 5 ώρες
Πρωτεΐνες * 5,2 γρ.
Λίπη * 8,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 24,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ανοιχτή πίτα με λιγούρια και ξινή κρέμα στο φούρνο
Περιεχόμενο

Τα Lingonberry χύνονται στη βάση, από ζαχαροπλαστική, και ψήνονται όλα για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, το κέικ χύνεται με κρέμα γάλακτος με ζάχαρη και τοποθετείται στο ψυγείο για 3-4 ώρες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Αλέστε το μαλακωμένο βούτυρο με κρυσταλλική ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας σε κατάλληλο δοχείο.
βήμα 2 απο 8
Σπάστε δύο αυγά σε βούτυρο και ανακατέψτε.
βήμα 3 απο 8
Κοσκινίστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ μέσα από ένα κόσκινο και ανακατέψτε μερίδες στη μάζα του βουτύρου. Ζυμώνουμε όχι πολύ απότομη ζύμη. Θα πρέπει να είναι μαλακό και τρυφερό.
βήμα 4 απο 8
Παίρνουμε ένα καλούπι διαμέτρου 27 εκ. Και το λαδώνουμε με μικρή ποσότητα βουτύρου. Μοιράζουμε τη ζύμη ομοιόμορφα πάνω της και σμιλεύουμε τις πλευρές με ύψος περίπου 3 εκατοστά.
βήμα 5 απο 8
Ξεπλένουμε καλά τα μύκητα κάτω από τρεχούμενο νερό και τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε όλο το περιττό υγρό να είναι γυαλί. Απλώνουμε τα μούρα σε μια βάση άμμου και τα ισιώνουμε. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C και ψήνουμε το κέικ για 35-40 λεπτά.
βήμα 6 απο 8
Προετοιμασία της κρέμας. Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε ξινή κρέμα με κοκκοποιημένη ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή ένα σύρμα.
βήμα 7 απο 8
Γεμίστε το ζεστό κέικ με την ξινή κρέμα που προκύπτει.
βήμα 8 απο 8
Στη συνέχεια στέλνουμε το προϊόν στο ψυγείο για 3-4 ώρες, ώστε να πήξει η γέμιση. Κόψτε την πίτα σε μερίδες και σερβίρετε με τσάι ή καφέ.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *