Ανοιχτή πίτα με κόκκινη σταφίδα
0
746
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
146,2 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
90 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6,1 γρ.
Λίπη *
6,2 γρ.
Υδατάνθρακες*
32,1 γρ.
Για να δημιουργήσετε άνεση και ζεστασιά, αξίζει να σταματήσετε στη συγκεκριμένη επιλογή. Όλη η όρεξη για ανοιχτές πίτες είναι πολύ χορταστική. Έτσι, η ζύμη είναι κορεσμένη με χυμό μούρων, και για μπαχαρικά και άρωμα, προσθέτουμε λίγη τριμμένη κανέλα, τοποθετώντας έτσι όλες τις πινελιές στα σωστά σημεία.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μην ξεχάσετε να αφιερώσετε χρόνο για τα μούρα. Πλένουμε προσεκτικά τις κόκκινες σταφίδες και τις στεγνώνουμε. Στη συνέχεια, στην προετοιμασμένη ζύμη, υποχωρώντας αξιοπρεπώς από την άκρη, απλώνουμε τα μούρα και πασπαλίζουμε με τριμμένη κανέλα και ζάχαρη. Για την ποσότητα ζάχαρης, καθοδηγηθείτε από το δικό σας γούστο.
Στο τελικό στάδιο, διπλώνουμε τις άκρες της ζύμης για να μην χυθεί η γέμιση και δίνουμε στο κέικ το επιθυμητό σχήμα. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180-190 βαθμούς και στέλνουμε τη μούρη πίτα εκεί να ψηθεί. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 45-60 λεπτά. Οι χρόνοι ψησίματος ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του φούρνου σας.
Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!