Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Λαχανικά στη σχάρα με σκόρδο

0
1588
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 23,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 4,1 γρ.
Λαχανικά στη σχάρα με σκόρδο

Τίποτα δεν διακοσμεί ένα κάμπινγκ ή ένα οικογενειακό πικνίκ όπως τα φρεσκομαγειρεμένα αρωματικά λαχανικά στη σχάρα με σκόρδο. Αυτό το εξαιρετικό ορεκτικό σχετίζεται με το καλοκαίρι, μια ζεστή μέρα αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει ένα πλήρες μεσημεριανό ή απογευματινό τσάι για όλη την οικογένειά σας. Θα εκτιμηθεί τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε τη μελιτζάνα, κόβουμε σε ροδέλες. Μεταφέρετε τους δακτυλίους της μελιτζάνας σε ένα μπολ με αλατισμένο νερό, αφήστε για μισή ώρα. Πλύνετε την ντομάτα, στεγνώστε την σε χαρτί κουζίνας, επίσης κομμένη σε φέτες. Βγάλτε τις μελιτζάνες από το νερό, μεταφέρετέ τις στις ντομάτες. Αλάτι λαχανικά για γεύση.
βήμα 2 απο 5
Πλύνετε τον άνηθο, στεγνώστε σε μια πετσέτα κουζίνας, ψιλοκόψτε. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, τρίψτε το σε λεπτό τρίφτη.
βήμα 3 απο 5
Πασπαλίστε τις μελιτζάνες με ντομάτες με μείγμα άνηθο και σκόρδο, ανακατέψτε προσεκτικά.
βήμα 4 απο 5
Τοποθετήστε τα έτοιμα λαχανικά στη σχάρα. Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες με τις ντομάτες στη σχάρα στα κάρβουνα που σιγοβράζουν μέχρι τα λαχανικά να αφήσουν χυμό και να ροδίσουν (περίπου 15 λεπτά).
βήμα 5 απο 5
Βάλτε τα ψημένα λαχανικά στη σχάρα με το σκόρδο σε ένα πιάτο και σερβίρετε. Η οικογένεια σίγουρα θα εκτιμήσει αυτά τα νόστιμα λαχανικά!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *