Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Λαχανικό στιφάδο με κολοκυθάκια, λάχανο και πατάτες σε αργή κουζίνα

Λαχανικό στιφάδο με κολοκυθάκια, λάχανο και πατάτες σε αργή κουζίνα

2086

Κουζίνα ιταλικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 45,6 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά

Πρωτεΐνες * 1,4 γρ.

Λίπη * 3,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 8 γρ.

Λαχανικό στιφάδο με κολοκυθάκια, λάχανο και πατάτες σε αργή κουζίνα

Περιεχόμενο

Ένα ορεκτικό λαχανικό στιφάδο με κολοκυθάκια, λάχανο και πατάτες θα γίνει ένα χορταστικό και υγιεινό δείπνο. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο ξεχωριστά όσο και ως συνοδευτικό για κρέας ή κοτόπουλο. Τα λαχανικά είναι πολύ μαλακά και ζουμερά. Απλά νόστιμο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε προηγουμένως όλα τα λαχανικά. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τα κολοκυθάκια, τα καρότα και τα κρεμμύδια και κόψτε τα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.

Chopιλοκόβουμε το λευκό λάχανο με ένα μαχαίρι.

Το σκόρδο και τα μυρωδικά είναι επίσης ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι.

Λιπάνετε το μπολ πολλαπλής κουζίνας με φυτικό έλαιο. Στέλνουμε όλα τα λαχανικά σε αυτό. Τα γεμίζουμε με πάστα ντομάτας, αλάτι και αλατοπιπερώνουμε. Ταραχή. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Quenching" και μαγειρεύουμε για 60 λεπτά. Στο τέλος, προσθέστε βότανα και σκόρδο, σιγοβράστε για μερικά ακόμη λεπτά.

Καλή όρεξη!