Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Λαχανικό στιφάδο με λάχανο

Λαχανικό στιφάδο με λάχανο

0
3367
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 53,9 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,8 γρ.
Λίπη * 3,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 9,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λαχανικό στιφάδο με λάχανο
Περιεχόμενο

Τα λαχανικά στιφάδο χρησιμεύουν ως χορταστικό συνοδευτικό στα κύρια ζεστά πιάτα σας. Επιπλέον, το αρωματικό ορεκτικό είναι επίσης κατάλληλο για χορτοφαγική κουζίνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Πλένουμε καλά όλα τα προϊόντα. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά.
βήμα 2 στα 10
Κόβουμε τις πατάτες σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Για λίγο, μπορείτε να το γεμίσετε με κρύο νερό.
βήμα 3 στα 10
Αλέστε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 4 στα 10
Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το καρότο.
βήμα 5 στα 10
Κόβουμε το κολοκυθάκι και τις πιπεριές σε μικρούς κύβους.
βήμα 6 στα 10
Ζεματίστε τις ντομάτες με βραστό νερό, στη συνέχεια αφαιρέστε τη φλούδα από αυτές και ψιλοκόψτε.
βήμα 7 στα 10
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τον πελτέ ντομάτας και ένα ποτήρι κρύο νερό.
βήμα 8 στα 10
Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Βάλτε όλα τα λαχανικά σε αυτό και τηγανίστε για 7-10 λεπτά.
βήμα 9 στα 10
Ρίξτε ντρέσινγκ πάστα ντομάτας στα λαχανικά, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Συνεχίζει το βράσιμο για 20 λεπτά.
βήμα 10 στα 10
Όταν μαγειρευτεί πλήρως, το στιφάδο λαχανικών μπορεί να τοποθετηθεί σε πιάτα. Στολίζουμε το πιάτο με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *