Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Λαχανικό στιφάδο με λάχανο σε μια αργή κουζίνα

Λαχανικό στιφάδο με λάχανο σε μια αργή κουζίνα

1374

Κουζίνα γαλλική γλώσσα

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 39 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 65 λεπτά

Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.

Λίπη * 3,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 6,3 γρ.

Λαχανικό στιφάδο με λάχανο σε μια αργή κουζίνα

Περιεχόμενο

Το λαχανικό στιφάδο είναι ένα εύκολο στην παρασκευή πιάτο. Η χρήση ενός πολυ -μαγειρέματος απλοποιεί σημαντικά αυτήν τη διαδικασία. Η αργή κουζίνα θα κάνει τα πάντα από μόνη της, απλά πρέπει να περιμένετε και στη συνέχεια να απολαύσετε ένα υπέροχο στιφάδο. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να θεωρηθεί χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, είναι κατάλληλο για τους λάτρεις των χαμηλών λιπαρών και ισορροπημένων τροφίμων και για εκείνους που είναι νηστικοί.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Chιλοκόβουμε το λάχανο.

Ξεπλύνετε τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες και κόψτε τα σε μικρούς κύβους.

Τα κρεμμύδια και τα καρότα πρέπει να ξεφλουδιστούν και να τεμαχιστούν - τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, κόψτε το κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους με ένα μαχαίρι.

Πρώτα, ρίξτε φυτικό λάδι στο μπολ πολλαπλής κουζίνας και, στη συνέχεια, στείλτε κρεμμύδια και καρότα εκεί. Μαγειρέψτε λαχανικά για 5-7 λεπτά στη λειτουργία "Fry".

Στη συνέχεια, στέλνουμε τα υπόλοιπα υλικά στα τηγανητά λαχανικά - λάχανο, κολοκυθάκια και μελιτζάνες.

Στη συνέχεια, προσθέστε τον άνεμο της ντομάτας, το αλάτι, το αλεσμένο πιπέρι, το σκόρδο ψιλοκομμένο και τον άνηθο στο μπολ πολλαπλών πιάτων. Ανακατέψτε τα πάντα, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Quenching" για 40 λεπτά. Εάν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε τον πελτέ ντομάτας με τον πελτέ ντομάτας.