Τηγανίτες βρώμης ορού γάλακτος
0
1041
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
225 kcal
Μερίδες
10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,5 γρ.
Λίπη *
5,3 γρ.
Υδατάνθρακες*
52,2 γρ
Στις μέρες μας, μπορείτε να βρείτε μεγάλο αριθμό διαφορετικών συνταγών για τηγανίτες. Προτείνω να φτιάξετε τηγανίτες με βρώμη από ορό γάλακτος με γεύση. Τα πιο απλά και πιο προσιτά υλικά χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο. Μαγειρέψτε και περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με τρυφερές τηγανίτες.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προετοιμάστε δύο βαθιά δοχεία. Σε ένα δοχείο, συνδυάστε την απαιτούμενη ποσότητα στιγμιαίου πλιγούρι βρώμης και αλεύρι σίτου που κοσκινίστηκε προηγουμένως σε ένα λεπτό κόσκινο. Ανακατέψτε καλά. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα δεύτερο μπολ, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι και ζάχαρη βανίλιας, χτυπήστε μέχρι να αφρατέψουν.
Ζεσταίνουμε ελαφρώς τον ορό γάλακτος σε χαμηλή φωτιά ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα μαγειρικής σόδας και ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια αφρώδης αντίδραση. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα αυγού στα ξηρά συστατικά. Ανακατεύουμε καλά με μίξερ ή χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με βαρύ πάτο καλά σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, αλείψτε το με μια σταγόνα φυτικό έλαιο. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, τοποθετήστε απαλά τη ζύμη σε απόσταση το ένα από το άλλο. Μόλις η ζύμη πήξει καλά και πήξει, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να γυρίσετε τις τηγανίτες από την άλλη πλευρά και τηγανίστε για μερικά ακόμη λεπτά.
Απολαύστε μερικές νόστιμες τηγανίτες βρώμης ορού γάλακτος!