Τηγανίτες χωρίς γάλα

2105

Κουζίνα Αμερικανός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 247,5 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 13,8 γρ

Λίπη * 9 γρ.

Υδατάνθρακες* 59,1 γρ.

Περιεχόμενο

Οι τηγανίτες είναι σαν τηγανίτες ή τηγανίτες. Αυτό το πιάτο ήρθε σε εμάς από την Αμερική και έχει πολλούς τρόπους μαγειρέματος. Σε αυτή τη συνταγή, εξετάζουμε την προετοιμασία τηγανιών χωρίς γάλα - αποδεικνύονται πλούσια και νόστιμα και μαγειρεύονται γρήγορα.

Συστατικά

Νερό 300 ml Αυγό 2 τεμ. Κρυσταλλική ζάχαρη 5 - 6 κουταλιές της σούπας Αλας 3 πρέζα Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ Φυτικό λάδι 4 κουταλιές της σούπας Αλεύρι σίτου 300 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε τηγανίτες, πρέπει να προετοιμάσετε και να μετρήσετε όλα τα απαραίτητα συστατικά για αυτό.

Χτυπήστε δύο αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι και ανακινήστε τα καλά με ένα σύρμα. Στη συνέχεια, προσθέστε νερό στο δοχείο με τα αυγά και ανακατέψτε ξανά μέχρι να γίνει λείο.

Ξεκινήστε να κοσκινίζετε το αλεύρι στο μπολ. Χτυπάμε τη ζύμη με ένα σύρμα ώστε να μην υπάρχουν παρατυπίες και σβώλοι σε αυτήν.

Στη συνέχεια, προσθέστε το φυτικό έλαιο στη ζύμη τηγανίτας και ανακατέψτε ξανά για να πάρετε μια πυκνή ζύμη όπως οι συνηθισμένες κλασικές τηγανίτες.

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι στη σόμπα και τηγανίζουμε τις τηγανίτες, μία κάθε φορά, μέχρι να ροδίσουν, και από τις δύο πλευρές. Τηγανίζουμε τηγανίτες σε μέτρια φωτιά.