Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Τηγανίτες, τηγανίτες
  3. ➠ Αμερικάνικες τηγανίτες
  4. ➠ Τηγανίτες χωρίς αλεύρι

Τηγανίτες χωρίς αλεύρι

0
1569
Κουζίνα Αμερικανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 245,3 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,4 γρ
Λίπη * 7,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 42,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες χωρίς αλεύρι
Περιεχόμενο

Οι λάτρεις όλων των ειδών τηγανίτες θα εκτιμήσουν αυτή τη συνταγή. Αντί για αλεύρι, χρησιμοποιούμε σιμιγδάλι, λόγω του οποίου τα αρτοσκευάσματα είναι μαλακά και τρυφερά. Οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με μαρμελάδα, μέλι ή κρέμα γάλακτος με ένα φλιτζάνι ζεστό αρωματικό τσάι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε ένα βαθύ μπολ.
βήμα 2 απο τα 7
Προσθέστε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου στα δημητριακά, ανακατέψτε και αφήστε για 30 λεπτά να φουσκώσει το σιμιγδάλι.
βήμα 3 απο τα 7
Ανακατέψτε τα αυγά, το αλάτι και τη ζάχαρη ξεχωριστά για λίγα λεπτά, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή μίξερ.
βήμα 4 απο τα 7
Μεταφέρουμε το μείγμα των αυγών στο σιμιγδάλι και ανακατεύουμε.
βήμα 5 απο τα 7
Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά και το ρίχνουμε σε ένα μπολ ζύμης.
βήμα 6 απο τα 7
Προσθέτουμε τη μαγειρική σόδα, ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά. ώστε το κεφίρ το έσβησε.
βήμα 7 απο τα 7
Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές για 2 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *