Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Τηγανίτες, τηγανίτες
  3. ➠ Αμερικάνικες τηγανίτες
  4. ➠ Τηγανίτες στο κεφίρ

Τηγανίτες στο κεφίρ

0
1123
Κουζίνα Αμερικανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 270,6 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 7,8 γρ
Λίπη * 4,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 57,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες στο κεφίρ
Περιεχόμενο

Οι τηγανίτες είναι πολύ πλούσιες και αρωματικές χάρη στο κεφίρ. Δίνει στα αρτοσκευάσματα μια ιδιαίτερη χνουδωτή και πορώδη δομή, οπότε οι τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύονται πάντα πολύ τρυφερές και νόστιμες. Δοκίμασέ το!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το αυγό και το κεφίρ, ανακινήστε. Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε καλά.
βήμα 2 απο 4
Στη συνέχεια, πρέπει να αραιώσετε τη χοντρή ζύμη με νερό - έτσι ώστε να γίνει πιο υγρή και επιδεκτική στο ψήσιμο. Η λαμπρότητα των τηγανιών εξαρτάται από το πάχος της ζύμης, οπότε δεν πρέπει να την αραιώνετε πολύ.
βήμα 3 απο 4
Οι τηγανίτες πρέπει να ψήνονται σε προθερμασμένο τηγάνι χωρίς λάδι, ρίχνοντας τη ζύμη με ένα κουτάλι και σχηματίζοντας έναν ομοιόμορφο κύκλο. Τηγανίζουμε όλες τις τηγανίτες σε μέτρια φωτιά.
βήμα 4 απο 4
Φάτε έτοιμες τηγανίτες φρέσκες, ζεστές. Αυτή η ζύμη μπορεί να σερβιριστεί με οποιαδήποτε πρόσθετα - από ξινή κρέμα μέχρι σοκολάτα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *