Πασχαλινό τυρί cottage με συμπυκνωμένο γάλα και σταφίδες
0
1067
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
193,9 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
6 γρ.
Λίπη *
9,2 γρ
Υδατάνθρακες*
29 γρ.
Χιονισμένο τυρί cottage Το Πάσχα θα κοσμεί κάθε γιορτινό τραπέζι. Και το να φτιάξεις ένα τέτοιο γλυκό δεν είναι καθόλου δύσκολο. Αυτή η συνταγή είναι μια ωμή μέθοδος προετοιμασίας του Πάσχα χωρίς να παρασκευάσετε τη μάζα του τυροπήγματος. Δεν χρησιμοποιούμε αυγά, παίρνουμε συμπυκνωμένο γάλα για γλυκύτητα. Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε συνηθισμένο, όχι βραστό, - δεν θα αλλάξει το χρώμα του Πάσχα και θα δώσει μια λεπτή κρεμώδη γεύση. Το βραστό θα δώσει μια πιο σκούρα απόχρωση και θα δείξει ενεργά τη νότα καραμέλας του.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλένουμε τις σταφίδες σε ζεστό νερό, τις στεγνώνουμε και τις ρίχνουμε στην προκύπτουσα μάζα τυροπήγματος. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αποξηραμένα κεράσια. Προτείνουμε να το προσθέσετε για ξινίλα. Αν δεν σας αρέσουν οι ξινές νότες, τότε μπορείτε να προσθέσετε μόνο σταφίδες. Ανακατέψτε καλά έτσι ώστε τα αποξηραμένα φρούτα να κατανέμονται ομοιόμορφα πάνω στη μάζα του τυροπήγματος.
Σηκώστε τις άκρες της γάζας και κλείστε τη μάζα του τυροπήγματος με αυτόν τον τρόπο. Βάζουμε ένα φορτίο στην κορυφή: για παράδειγμα, ένα δοχείο με νερό. Αφαιρούμε την προκύπτουσα δομή στο ψυγείο για δώδεκα ώρες - η μάζα του τυροπήγματος πρέπει να πυκνώσει και η περίσσεια ορού γάλακτος θα στραγγίσει στο πιάτο.
Καλή όρεξη!