Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σάλο
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε το λαρδί στο σπίτι
  4. ➠ Πατέ Lard για το χειμώνα

Πατέ Lard για το χειμώνα

0
1441
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 452 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,5 γρ.
Λίπη * 68,8 γρ
Υδατάνθρακες* 8,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πατέ Lard για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Η προετοιμασία του πατέ μπέικον για το χειμώνα είναι πολύ απλή και γρήγορη. Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο αλατισμένο μπέικον, πιο ενδιαφέρουσα και τρυφερή. Μπορείτε πάντα να το απλώσετε σε τραγανή φρυγανιά και ένα νόστιμο ορεκτικό είναι έτοιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Κόψτε το δέρμα από το μπέικον, πλύνετε τα μυρωδικά και τις πιπεριές τσίλι, ξεφλουδίστε το σκόρδο.
βήμα 2 απο 5
Καθαρίζουμε τα καρύδια, τα ψιλοκόβουμε και τα τηγανίζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι. Στη συνέχεια τηγανίζουμε και τους σπόρους παπαρούνας.
βήμα 3 απο 5
Αλέστε το μπέικον, τις πιπεριές τσίλι, τα βότανα, το σκόρδο, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους παπαρούνας χρησιμοποιώντας έναν μύλο κρέατος.
βήμα 4 απο 5
Ανακατέψτε ξανά την προκύπτουσα μάζα, προσθέστε αλάτι στη γεύση εάν είναι απαραίτητο.
βήμα 5 απο 5
Μεταφέρετε τη μάζα σε αποστειρωμένο βάζο, τυλίξτε το καπάκι και φυλάξτε το στο ψυγείο. Το χειμώνα, είναι πολύ ευχάριστο να ανοίγετε ένα αρωματικό πατέ μπέικον και να το αλείφετε με τοστ ή ψωμί.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *