Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σάλο
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε το λαρδί στο σπίτι
  4. ➠ Πατέ Lard με κρεμμύδια και σκόρδο

Πατέ Lard με κρεμμύδια και σκόρδο

0
1757
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 292,6 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 90 γρ.
Υδατάνθρακες* 7,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πατέ Lard με κρεμμύδια και σκόρδο
Περιεχόμενο

Πατέ με λαρδί, κρεμμύδι και σκόρδο είναι ένα χορταστικό σνακ που μπορείτε να το απλώσετε σε μαύρο ψωμί και να το σερβίρετε. Ταιριάζει ιδιαίτερα με τα πρώτα πιάτα: μπορς, τουρσί ή σούπα λάχανου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεφλουδίστε το λίπος από το υπερβολικό αλάτι, κόψτε το δέρμα. Κόψτε το μπέικον σε μικρά κομμάτια.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Κόψτε το κρεμμύδι σε πολλά μέρη.
βήμα 3 απο 5
Μετακινήστε το μπέικον, το κρεμμύδι και το σκόρδο μέσω ενός μύλου κρέατος.
βήμα 4 απο 5
Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα και προσθέστε πιπέρι για γεύση.
βήμα 5 απο 5
Μεταφέρετε το πατέ σε ένα βολικό δοχείο, κλείστε το καπάκι και ψύξτε. Απλώστε το παγωμένο πατέ στο ψωμί και σερβίρετε ως σνακ.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *