Ζυμαρικά Carbonara με μπέικον και μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα
0
746
Κουζίνα
ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
263,2 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
13,3 γρ.
Λίπη *
23,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
23,8 γρ
Σήμερα θέλω να μοιραστώ ένα υπέροχο πιάτο ιταλικής κουζίνας. Τα ζυμαρικά Carbonara με μπέικον και μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα αποδεικνύονται αρωματικά και αρκετά ορεκτικά. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό τόσο για κάθε μέρα όσο και για ένα εορταστικό δείπνο. Φροντίστε να μαγειρέψετε και θα μείνετε ικανοποιημένοι!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε μια μεγάλη ποσότητα κρύου νερού σε μια κατσαρόλα, βάλτε στη φωτιά και βράστε, αλατίστε καλά, βάλτε την απαιτούμενη ποσότητα μακαρόνια. Μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν al dente για τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία των ζυμαρικών. Στη συνέχεια στραγγίστε τα μακαρόνια μέσα από ένα σουρωτήρι ή κόσκινο.
Τακτοποιήστε τα μαγειρεμένα μακαρόνια σε μερίδες, από πάνω με την έτοιμη κρεμώδη σάλτσα, στη συνέχεια προσθέστε το τηγανητό μπέικον, περιχύστε τα χτυπημένα αυγά ορτυκιού και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνα. Σερβίρετε τα ζυμαρικά Carbonara με μπέικον και μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα, γαρνιρισμένα με ένα φύλλο βασιλικού.
Καλή όρεξη!