Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ζυμαρικά Carbonara με μπέικον και κρέμα σε αργή κουζίνα

Ζυμαρικά Carbonara με μπέικον και κρέμα σε αργή κουζίνα

0
1183
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 404,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 17,3 γρ
Λίπη * 33 γρ.
Υδατάνθρακες* 32,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζυμαρικά Carbonara με μπέικον και κρέμα σε αργή κουζίνα
Περιεχόμενο

Τα ζυμαρικά Carbonara είναι ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο, πλούσιο σε κρεμώδη λεπτή γεύση. Τα ζυμαρικά μπορούν να παρασκευαστούν όχι μόνο για μεσημεριανό γεύμα, αλλά και για ρομαντικό δείπνο. Θέλω να μοιραστώ μια νόστιμη συνταγή για ζυμαρικά Carbonara μαγειρεμένα με μπέικον και κρέμα σε αργή κουζίνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι, τρίψτε σε λεπτό τρίφτη ή περάστε μέσα από μια πρέσα. Κόψτε το μπέικον σε λεπτές φέτες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μπέικον - ωμό, άψητο ή καπνιστό βραστό.
βήμα 2 στα 10
Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα σπαγγέτι και σπάστε τα στη μέση.
βήμα 3 στα 10
Βάλτε το έτοιμο μπέικον στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος, ρυθμίστε το πρόγραμμα "Fry" στον πίνακα της συσκευής, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 10 λεπτά. Ανακατεύουμε συνεχώς με σπάτουλα σιλικόνης και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει.
βήμα 4 στα 10
Στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και, ανακατεύοντας συνεχώς με μια σπάτουλα σιλικόνης, τηγανίστε λίγο.
βήμα 5 στα 10
Στη συνέχεια, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα βαριάς κρέμας, ανακατεύοντας συνεχώς, φέρτε τη σάλτσα να πήξει.
βήμα 6 στα 10
Σπαγγέτι ομοιόμορφα πάνω από τη σάλτσα.
βήμα 7 στα 10
Στη συνέχεια, αδειάστε το βραστό νερό που έχετε προετοιμάσει προηγουμένως. Ρυθμίστε το πρόγραμμα Μαγειρέματος στον πίνακα της συσκευής, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 15 λεπτά.
βήμα 8 στα 10
Τρίβουμε το τυρί παρμεζάνα σε λεπτό τρίφτη. Αντί για παρμεζάνα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε σκληρό τυρί. Αφήστε στην άκρη λίγο τυρί. Τοποθετήστε σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε κρόκους κοτόπουλου και λευκό πιπέρι. Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 9 στα 10
Μετά το τέλος του προγράμματος, βάλτε τη μάζα του τυριού και του αυγού στο μπολ του πολυμαγειρέματος, ανακατέψτε απαλά, κλείστε το καπάκι και αφήστε το πιάτο να εγχυθεί για 10 λεπτά.
βήμα 10 στα 10
Σερβίρετε τα ζυμαρικά Carbonara με μπέικον και κρέμα γάλακτος, μαγειρεμένα σε αργή κουζίνα, σε μερίδες, πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *