Ζυμαρικά Carbonara με μπέικον σε κρεμώδη σάλτσα
0
464
Κουζίνα
ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
289,4 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
25 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8,4 γρ.
Λίπη *
23,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
38,2 γρ
Τα ζυμαρικά Carbonara είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο. Σήμερα προτείνω να χρησιμοποιήσετε μια υπέροχη συνταγή και να μαγειρέψετε ζυμαρικά με μπέικον σε κρεμώδη σάλτσα. Το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό και πολύ νόστιμο, μια εξαιρετική επιλογή για ένα οικογενειακό γεύμα, καθώς και για μια εορταστική γιορτή ή ένα ρομαντικό δείπνο. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή και γρήγορη.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Συνδυάστε αλεύρι σίτου και κρέμα γάλακτος οποιουδήποτε λίπους σε ένα μικρό μπολ. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να γίνει λείο ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα στο τηγάνι. Αλατοπιπερώνουμε, μαύρο πιπέρι και αποξηραμένο βασιλικό για γεύση. Αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Ρίξτε τα βρασμένα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι ή κόσκινο. Αφήστε το περιττό υγρό να στραγγίσει, στη συνέχεια μεταφέρετε τα ζυμαρικά στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά. Προθέρμανση κυριολεκτικά ένα λεπτό. Σερβίρετε Ζυμαρικά Carbonara με μπέικον σε κρεμώδη σάλτσα σε μερίδες, γαρνιρισμένα με φύλλα μαϊντανού ή άλλα μυρωδικά.
Απολαύστε ένα απίστευτα λαχταριστό γεύμα!